ACHTUNG BRIXY. Oktober! Was für ein Fest.

Editorial

ACHTUNG BRIXY

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NEW PAINTINGS 4.10.-26.10.2013 ALTES PUMPWERK NECKARAU AUFELDSTR. 19, 68199 MANNHEIM Fr 15-19 · Sa 11-15 Uhr u.n.V. Nur noch ein paar Wochen bis zum Oktoberfest – und ganz ehrlich: langsam werde ich nervös. Werde ich in diesem Jahr endlich mein Traumdirndl finden? Es ist doch eigentlich völlig verrückt: vor höchstens mal 10 Jahren war Trachtenmode für mich und meine trendbewussten Freundinnen noch eher eine Sache von Hinterwäldlerinnen. Heute sehen wir das völlig anders. Ein gut designtes Dirndl ist en vogue. Alle lieben die neue Trachtenmode mit den feschen Schnitten und frischen Farben. Ziemlich unglaublich ist, dass ausgerechnet die Mannheimerin Lola Paltinger diesen globalen Modetrend maßgeblich ausgelöst hat. Ihre maßgeschneiderten Designerdirndl sind der sehnsüchtige Traum von Stars wie Selma Hayek, Katy Perry oder Paris Hilton, und in dieser Ausgabe von metropolitan Inside erzählen wir Ihnen die spannende Geschichte, wie sie die Trachtenmode neu erfunden hat – mit unglaublichem Erfolg. Eine andere Geschichte vom Erfolg erzählt die Filmemacherin Simone Wendel aus dem pfälzischen Wein-

SPECIAL GUESTS: GALERIE TAMMEN & PARTNER, BERLIN LOTHAR SERUSET – PLASTIK/WANDRELIEF MARION EICHMANN – INSTALLATION/COLLAGE

www.brixy.de

dorf Kallstadt. Wussten Sie, dass Immobillienmilliardär Donald Trump und die Erfinder von Heinz Ketchup aus Kallstadt stammen? Der verblüffte Donald hat das erst realisiert, als Simone Wendel mit 35 anderen Kallstadtern in New York auftauchte und mit ihm bei einem guten Riesling auf ihren kommenden Kinofilm „Kings of Kallstadt“ anstieß. A propos Wein: Wir haben zwar nicht die Wiesn – aber mit dem Wurstmarkt in Bad Dürkheim das größte Weinfest der Welt. In metropolitan Inside finden Sie wie immer die besten Event-Highlights der kommenden zwei Monate und für Kulturfans ein Extramagazin obendrauf: spielzeit, der Kulturplaner für den Südwesten mit den interessantesten Veranstaltungen der Herbst/Wintersaison aus den Bereichen Theater, Kunst und klassische Musik.

Oktober! Was für ein Fest. metropolitan Inside Das TV-Magazin zum Magazin – moderiert von Tina Ries

Freuen Sie sich mit mir darauf. Wir sehen uns. Ihre Tina Ries ■

Sendezeiten: Montag, 21.30 Uhr, Dienstag, 18.30 Uhr Samstag, 8. 30 Uhr

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News aus der Metropolregion

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8 Lichtblick 8

Moment mal: Heidelberger Momente

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Kochkünstler mit Freunden: Patrik Kimpel will in der Pfalz das Gourmetfestival „Kochkunst mit Freunden“ etablieren

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Achtung Brixy: Der Mannheimer Künstler Dietmar Brixy präsentiert neue Malerei und Kunst im Neckarauer Pumpwerk Auf den Spuren des Ironman: Der Eberbacher Triathlet Timo Bracht hat mit dem Neckarsteig einen Wanderboom ausgelöst Kings of Kallstadt: Die Kallstadterin Simone Wendel hat einen Film über ihr erstaunliches Dorf gedreht – aus dem Donald Trump und die Erfinder von Heinz Ketchup stammen

22 Titelstory 22

Artistisch und kulinarisch: Die neue Show im Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo

36 Mode 36

Dirndl Couture: Die Mannheimer Designerin Lola Paltinger hat die Trachentmode neu erfunden

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Wurstmarkt-Dirndl: Trachtenstyle beim größten Weinfest der Welt

26 Küchen & Wohnen 26

Ist ihre Küche noch up to date?

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Dänisch minimalistisch: die neue BoConcept-Kollektion

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44 Essen & Genießen 44

Wormser Weinmesse: Exzellente Weine im Wormser Tagungszentrum genießen

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Restaurant-Tipp: Junge MittelmeerKüche im Ristorante Hippo in Deidesheim

Grenzenlose Badideen

32 Beauty & Wellness 32

Beauty Doc Darinka Keil

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Thermalbad Bad König im Odenwald

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Neue Restaurants – serviert von der espresso-Redaktion

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Für die Pfalz das Beste: Warum Lebensmittel-Produkte aus der Region immer wichtiger werden. Ein Interview. Feigen-Alarm: Süße Früchtchen bei den Pfälzer Feigenwochen

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Jazzwanderung im Deidesheimer Rebenmeer

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Schlechtwetter-Tipp: Ein Besuch auf der Asselheimer Schneckenfarm

66 Impressum

52 Event-Highlights & Event-Tipps 52

Nur das Beste: die Highlights im September und Oktober auf einen Blick

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Event-Tipp: Trendfabrik-Kinderfest

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Event-Tipps im September und Oktober

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Das Rundum-Erlebnis: Die Eventkuppel Dampfnudel in Rülzheim

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Neuland – News aus der Metropolregion

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Neuland – News aus der Metropolregion

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SOUVENIRS VOM WURSTMARKT

5. FOTOFESTIVAL MANNHEIM-LUDWIGSHAFEN-HEIDELBERG

Grenzgänge

Dubbe-Kult

In bestimmten Momenten muss es halt eine Magnumflasche Champagner sein. Das dachten im April 1947 auch die Fotografen Henri Cartier-Bresson, David „Chim“ Seymour, Robert Capa und George Rodger, als sie in Paris eine Fotoagentur gründeten – und mit „Magnum“ auch gleich einen passenden Namen parat hatten. So erzählt es jedenfalls eine berühmte Wandersage, die den Mythos um die heute weltbekannte Fotoagentur nur noch spannender macht. Den Fotografen ging es zunächst darum, die Kontrolle über ihre künstlerische Arbeit zu sichern. Doch schon bald setzte Magnum neue Qualitätsstandards mit den kreativsten Fotografen der Welt. Zum 5. Fotofestival Mannheim-Ludwigshafen-Heidelberg hatte die in Paris lebende Kuratorin Andréa Holzherr (Foto) die Aufgabe, aus dem riesigen Fundus der Agentur ein Thema für das städteübergreifende Fotofestival zu verdichten. Mit „Grenzgänge. Magnum: Trans-Territories“ ist das Festival nun etwas kryptisch überschrieben, aber in den beteiligten Museen und Galerien wird ein Mix aus Dokumentarfotografie und künstlerischer Fotografie zu sehen sein. Für die regionale Erdung sorgt dabei das Projekt „Insight Out / Konversion“: Die Magnum-Fotografen Alessandra Sanguinetti und Donovan Wylie dokumentieren den Abzug amerikanischer Soldaten aus der Region Rhein-Neckar ■

Ausnahezustand in Bad Dürkheim: im September werden vor dem Riesenfass wieder über 600.000 Menschen beim größten Weinfest der Welt erwartet. Begehrt sind auch die kultigen Souvenirs: Eines der Mitbringsel und Sammelobjekte vom Dürkheimer Wurstmarkt ist der „Dubbeglasorden“, den Dania Mayer dieses Jahr in Anspielung auf die IsenachOffenlegung unter das Motto „Es gorgelt – net nur – de Bach“ gestellt hat. Freihändig und trotzdem mit der Schorle über den Wurstmarkt schlendern, das geht mit der Neuauflage des Klassikers „Dubbeglas-Halter“ – handgestrickt in limitierter Auflage. Für einen Wurstmarktbesuch im passenden Outfit bietet die Stadt gemeinsam mit der Agentur „medienagenten“ Shirts und Kappen an. Das Jahres-Shirt steht unter dem Motto „Kollaasch“. Für die Auswärtigen : Collage. Thematisiert wird: Was verbinden wir mit dem Wurstmarkt? Dubbeglas, Riesenrad „Jupiter“, Schubkärchler und viel mehr, mit Liebe handgezeichnet und gestaltet. 2012 war der Renner übrigens das „Dubbe-Flasch“-Baby-Shirt für die kleinen Wurstmarktbesucher – und für die Großen gibt es Polo-Shirts mit den beliebten aufgestickten Motiven „Winzerkopf“ und „Feuerwerk“. Zum Wohl! ■

14.9. bis 10.11. Mannheim Ludwigshafen, Heidelberg. Info: www.fotofestival.info/de

6. bis 10. und 13. bis 16.9. Bad Dürkheim

NEUE BÜCHER VON DANIELA KATZENBERGER, BORIS BECKER UND UWE OCHSENKNECHT

DER MANNHEIMER JENS DÄMGEN IST MIT EINER PHOTO-APP WELTWEIT ERFOLGREICH

Pralles Leben hoch drei

App geht’s

Der Trend zum Zweitbuch hält an – auch bei Daniela Katzenberger. Unsere Oggersheimerin ist schlau und stellt sich nicht länger dumm, sondern präsentiert bei der Frankfurter Buchmesse ihr neues Werk „Katze sucht Kater“: ihr Buch über die Liebe. Frauen, die es wirklich wissen wollen, erfahren darin was einen Traummann ausmacht, wo man ihn am besten kennenlernt, wie die ersten Dates laufen sollten und was zu einer glücklichen Beziehung dazugehört. Geplauder in typischer Katzenberger-Manier - ein Buch über die Katze in allen Liebeslagen. Aber sie ist nicht die einzige Metropolitanerin mit Buchdrang: Der Mannheimer Schauspieler Uwe Ochsenknecht präsentiert seine Autobiographie „Was bisher geschah“. Sehr persönlich und offen erzählt er von einer kargen Kindheit und Schulabbrüchen, von ersten Bühnenauftritten und dem Durchbruch, von seiner Liebe zur Musik, dem Showbusiness und seiner ungewöhnlichen Familie. Und dann ist da natürlich unser Leimener Lebenskünstler Boris Becker, der mit seiner Autobiographie das Ganze ungewohnt nachdenklich zusammenfasst:: „Das Leben ist kein Spiel“! Boris, müssen wir uns Sorgen machen? ■

Kann gut sein, dass Sie von diesem netten Mannheimer etwas gekauft haben, das Sie immer bei sich tragen und immer dann benutzen, wenn ein schöner Moment noch schöner werden soll. Da sind Sie kein Einzelfall – Millionen anderer Menschen haben es auch getan. Jens Dämgen hat mit seiner kleinen Firma Cocologics die App „ProCamera“ entwickelt, die zu einem globalen Bestseller geworden ist. Das Programm verwandelt ein normales iPhone zu einer ernst zu nehmenden Kamera mit Profiqualitäten. So exzellent, dass jeden Tag schon mehr als eine Million Fotos damit aufgenommen werden. Wem es im August gelang, Jens Dämgen ans Telefon zu bekommen, hörte ihn ziemlich schnell atmen. Kurz vor Veröffentlichung der neuen Apple-Software iOS 7 liefen die Vorbereitungen für die neue ProCamera-Version in seinem Büro in der Neckarstadt auf Hochtouren. Aber eines ließ sich der 30-jährige Firmengründer nicht nehmen – uns noch schnell ein Selbstporträt zu mailen, aufgenommen mit … Sie wissen schon. ■

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www.procamera-app.com

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HEIDELBERG AUS SICHT DER FOTOGRAFEN ALEXANDER EHHALT UND BERNHARD EISNECKER

MOMENT MAL Es ist schon ein besonderer Moment, wenn im Spätsommer die Abendsonne ihre letzten Strahlen ins Neckartal sendet und das Heidelberger Schloss in ein unwirklich sanftes Licht einhüllt. Clemens Brentano hat es geliebt, Mark Twain hat es erlebt und auch als Eingeborener ist man immer wieder hingerissen von so viel real existierender Romantik. Und uns erinnert das Bild daran, dass der Altweibersommer in der Metropolregion traumhaft schön sein kann. Die Wälder sehen aus, also ob eine Farbenfabrik explodiert wäre, die Luft ist klar und die Sicht gestochen scharf. Es ist die Zeit, in der die Heidelberger Fotografen Alexander Ehhalt und Bernhard Eisnecker besonders gerne unterwegs sind, um ihr exklusives Bild-Archiv um ein paar Highlights zu erweitern. In ihrer Galerie „Heidelberg Images“ in der Altstadt hüten sie einen Schatz: Tausende eindrucksvoller Heidelberg-Motive, die über 80 Jahre Stadtgeschichte dokumentieren – von der ersten historischen Aufnahme „Eisiger Sonntag“, die im Jahr 1929 entstand, bis hin zu Fotos wie dem legendären Blick vom Schloss hinunter auf die Altstadt und die Rheinebene. Diese Schönheit lässt sich auch nach Hause tragen: Mit Fotografien, Fotokalendern oder Büchern wie dem aktuellen Heidelberg Images-Farbbildband oder „Heidelberg Moments“ – einem historischen Bildband mit ausgesuchten schwarz-weiss-Motiven. ■ Heidelberg Images | Plöck 32a | Heidelberg-Altstadt Dienstag bis Freitag von 11 bis 18 Uhr, Samstag von 11 bis 16 Uhr www.heidelberg-images.com www.heidelberg-images-shop.com Wir verlosen unter metropolitan Inside-Lesern zwei exklusive Bildbände „Heidelberg Moments“. Postkarte mit Kennwort „Heidelberg Images“ an den Verlag schicken (Adresse auf Seite 64) und mit etwas Glück gewinnen!

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PATRIK KIMPEL WILL IN DER PFALZ DAS GOURMET-FESTIVAL „KOCHKUNST & FREUNDE“ ETABLIEREN

Kochkünstler mit Freunden Seine Freunde? Köche, genau wie er. Einige von Ihnen zählen zu den besten Europas. Patrik Kimpel ist Teil eines verschworenen kulinarischen Netzwerks, angetrieben von einer gemeinsamen Leidenschaft: der Liebe zu kreativer Küche mit besten Produkten. Als Präsident der deutschen Jeunes Restaurateurs und als Macher des Rheingau Gourmet-Festivals, hat Sternekoch Patrik Kimpel viel erreicht. Jetzt will er als Geschäftsführer des Ketschauer Hofs in Deidesheim den Herd noch eine Stufe heißer drehen – mit dem Gourmet-Festival „Kochkunst & Freunde“. Neulich im Deidesheimer Restaurant Hippo. Wieder so ein Moment, wie Patrik Kimpel ihn liebt. In der Küche geht eine ungewöhnliche Order ein – von einem 8-jährigen. Nein, keine normale Pizza. Pizza Garnele! Wie wird der Kleine auf die hauseigene High End-Pizza mit frisch gebratener Wildfanggarnele, hausgemachtem Tomaten–Paprikasugo mit einem Hauch Safranaioli reagieren? „Das wird er niemals essen“ sagt die Mama. „Er wird es lieben“ meint Patrik Kimpel – und behält Recht: 10 Minuten später ist die Pizza vom Teller und der Kleine um eine Erfahrung reicher: Qualität schmeckt! „Das ist doch genial – über diesen kleinen Sieg kann ich mich wahnsinnig freuen“, freut sich der Chef tatsächlich noch Tage danach. Kein Wunder. Denn sein Leben ist ein Feldzug gegen die kulinarische Gleichgültigkeit. Seine Mission: mit besten Produkten beste, harmoni-

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sche Gerichte herstellen. So gut und lecker, dass man sie am liebsten selbst essen würde. Klingt einfach, ist es aber nicht. Jedenfalls nicht für Köche, die anders als Patrik Kimpel keine exzellente Ausbildung genossen haben. Der gebürtige Rheinhesse hatte das Glück, in Top-Restaurants zu lernen: im Schlosshotel Friedrichsruhe bei Haute CuisineAltmeister Lothar Eiermann, in der Traube bei Harald Wohlfahrt oder als Sous-Chef bei Hans-Peter Wodarz in der Ente in Wiesbaden. Dort angelte sich Hans B. Ullrich, der Chef des Kronenschlösschens in Eltville-Hattenheim den ehrgeizigen Koch, bekennenden Ästheten und Produktextremisten – und durfte das Schlösschen alsbald mit einem Sternchen krönen. Auf der Suche nach den besten Produkten Im Prinzip ist für Patrik Kimpel zu diesem Zeitpunkt alles in Butter. Das

Restaurant läuft blendend. Als Präsident der deutschen Jeunes Restaurateurs, einem Verbund junger Spitzenköche aus ganz Europa, eröffnen sich Horizonte. Das Rheingau Gourmet Festival im Kronenschlösschen entwickelt sich unter seiner Leitung zur Nummer 1 der deutschen Feinschmecker-Happenings. Doch dann kommt im Frühjahr 2013 der Anruf, der alles verändert: „Ein Freund sagte, ich müsse unbedingt Achim Niederberger kennenlernen. Wir haben uns zu einem langen, prüfenden Gespräch getroffen, und ich bin dankbar dafür. Er war ein außergewöhnlicher Mensch. Mit seinen visionären Gedanken und seiner Art, Entscheidungen direkt in die Tat umzusetzen, hat er mich sofort gefangen.“ Es fällt Patrik Kimpel nicht leicht, über die Begegnung zu sprechen. Wenige Monate, nachdem der 56-jährige Neustadter Unternehmer ihn nach Deidesheim holte, um ihm die Gastronomiesparte seiner Unter-

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nehmensgruppe anzuvertrauen, verstarb er an den Folgen einer schweren Erkrankung. „Heute verstehe ich, warum er die Dinge so vorangetrieben hat. Aber es war schön zu sehen, welche Freude er daran hatte, wenn Dinge sich positiv entwickeln haben.“ Achim Niederberger durfte viel Positives erleben. Neben den von ihm erworbenen Weingütern Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl, von Winningen und dem Erfolg seines Luxushotels Ketschauer Hof samt den Restaurants Freundstück, Leopold und Bassermännchen, trieb er mit Patrik Kimpel zuletzt den Ausbau des Hotels Kaisergarten und des Restaurants Hippo voran. „Er hat unwahrscheinlich gerne hier gegessen, hier hat er sich wohlgefühlt. Es hat ihm gefallen, wie Küchenchef Matthias Striffler – ein Freund aus meinem Netzwerk – hier kreative mediterrane Küche umsetzt. Jetzt ist es meine Aufgabe, in Deidesheim alles so perfekt zu machen, wie Achim Niederberger es sich gewünscht hat.“ „Deidesheim ist auf dem Weg, zum Baiersbronn der Pfalz zu werden“ Perfektion, Präzision, Qualität. Werte und Ansprüche, die Patrik Kimpel auf seine eigene Weise realisiert. Unangestrengt. Mit einer heiteren, virulenten Lässigkeit, die sich auch auf das Personal überträgt. Mal scherzt er mit Azubis und gibt Tipps, mal verabschiedet er Gäste persönlich mit Handschlag. Und natürlich fachsimpelt er auf Augenhöhe mit seinen Köchen. „Ich drücke hier aber nicht meinen Stempel auf, sondern will Freiraum lassen um Neues zu ermöglichen – schließlich sind wir alle auf der gleichen Suche: nach den besten Produkten, den intensivsten Aromen, den kreativsten Kombinationen.“ Und immer wieder fällt das Wort „Freunde“. Die intensiven, gemeinsamen Erlebnisse beim Entwickeln raffinierter Menüs. So etwas prägt,

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Macher mit Weitsicht: Patrik Kimpel liebt es, Dinge voranzutreiben so entstehen Verbindungen – ein Netzwerk von Freunden. Von Vertrauten, die sich vertrauen. Ein bisschen wie Facebook – nur in analog und echt. Auch Hippo-Küchenchef Matthias Striffler kam über einen gemeinsamen Freund, Vendôme-Chef Joachim Wissler, in die Pfalz. Auch Axel Krause ist im Restaurant Freundstück des Ketschauer Hofes zu einem Freund geworden, aber „ein junger Wilder“ wie Patrik Kimpel betont. „Ich finde es toll, was er da entwickelt.“ Also sitzt man da mit Patrik Kimpel auf der Terrasse des Kaisergartens, lauscht den Springbrunnen, die in den Designerteich plätschern und stellt fest: Hey – dieser Mann ist einfach nur glücklich. „Ja, ich bin wirklich glücklich hier – aber das ist ja auch klar: Der Ketschauer Hof ist eines der schönsten deutschen Landhotels. Es ist einfach traumhaft hier. Ich habe ständig das Gefühl im Urlaub zu sein.“

Dennoch sollte sich niemand eine falsche Vorstellungen davon machen, wie dicht getaktet der kimpel´sche Arbeitstag ist. Direktkontakt mit anspruchsvollen Gästen. Personalentscheidungen. Verhandlungen mit Lieferanten und Interaktionen mit Freunden aus dem Netzwerk lassen die Tage kurz werden. Neben dem morgendlichen Rundgang durch die Häuser und der Begrüßung der Mitarbeiter lässt er sich dabei eines nicht nehmen: Stippvisiten in der Tiefgarage, denn Nummernschilder sprechen ihre eigene Sprache. RP und LU – klar, nicht wenige Gäste aus der Region kommen für ein Genießerwochenende nach Deidesheim. Gut Essen, Trinken und Übernachten und am nächsten Tag im Hotel-Spa entspannen. Aber auch Hamburger und Münchner Kennzeichen sind zu finden, zunehmend welche aus dem Wiesbadener Raum – Gäste, die ihn vom Rheingau Gourmet-Festival noch in bester Erinnerung haben.

Auch immer mehr ausländische Kennzeichen sind zu sehen und da wird Kimpel hellwach. „Das ist unser großes Potenzial“ schwärmt er davon, dass sich Deidesheim als Abstecher für Genussreisende auf dem Weg von Nord nach Süd und umgekehrt ideal eigne. „Wir sind auf dem Weg zu einem Baiersbronn der Pfalz zu werden!“. Mehr Gäste könnten für seinen Geschmack aus Mannheim und Heidelberg kommen. Das weckt seinen Ehrgeiz und das Ziel seiner Häuser ist klar definiert: zukünftig soll auch ein jüngeres, urbanes Publikum erobert werden – mit hervorragendem Essen, feinem Wein, Hotel-Design und Wellnessangeboten. Neu in der Pfalz: Das Gourmetfestival „Kochkunst mit Freunden“ Das einzige Problem: vor lauter neuen Zielen und Projekten kommt der Chef kaum noch dazu zum Fußball zu gehen. Dass er als Neu-Pfälzer

sein Herz Richtung Kaiserslautern ausrichten sollte, ist dem Eintracht Frankfurt-Fan längst bewusst. Sein Freund Markus Schneider hat es ihm gesteckt, die Wallfahrt zum Betzenberg ist schon verabredet. Der Ellerstadter Winzer, der mit seinen international durchgestarteten Weinen das hauseigene Sortiment kongenial ergänzt, wird denn auch bei Patrik Kimpels neuem Herzblutprojekt mitmischen – dem Gourmetfestival „Kochkunst & Freunde.“ Die Idee ist so einfach wie einleuchtend: Ähnlich wie im Kronenschlösschen, wo beim Rheingau GourmetFestival zuletzt über 6.000 Gäste zu einem 14-tägigen Treffen von Starköchen und Top-Winzern pilgerten, um zu exklusiv gekochten Menüs exzellente Weine zu verkosten, soll Deidesheim im Frühling 2014 zu einem Wallfahrtsort kulinarischer Genussreisender werden. Der Unterschied zum Rheingau-Festival: der regionale Fokus. Patrik Kimpel

plant ein Treffen von Verbündeten von hier, die Freunde von überall her mitbringen, um gemeinsam leckere Ideen auf den Tisch zu bringen. Kein steifes Gourmet-Event mit abgespreizten Fingern, sondern ein Fest für Leute, die bereit sind mit allen Sinnen zu genießen – auch mit hochkarätiger Kultur und einer Dosis Rock`n`Roll. „Wenn wir es damit schaffen, auch Leute für gutes Essen zu begeistern, die sonst schon mal zur Tiefkühlpizza greifen, bin ich um so glücklicher“ sagt Kimpel und erzählt, wie er kürzlich im Supermarkt selbst der Versuchung erlegen war, eine Dose Fisch in Tomatensauce zu kaufen – eine Kindheitserinnerung. „Der Fisch war aber so übel, dass ich dachte, die zweite Lage drunter müsse besser sein, aber naja – da war auch nichts zu holen.“ Und so bleibt Patrik Kimpels glückliches Leben weiterhin ein Feldzug gegen die kulinarische Gleichgültigkeit. Und eines macht ihm in der Pfalz ganz besonders Hoffnung: „Die Saumagen-Brötchen auf der Deidesheimer Kerwe – also die sind schon verdammt lecker.“ ■ Ralf Laubscher Fotos: Daniel Lukac

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Achtung Brixy! Unermüdlich treibt Mannheims bekanntester Maler seine künstlerische Entwicklung voran und zieht immer weitere Kreise. In diesem Jahr ist Dietmar Brixy mit Ausstellungen in der Schweiz und den USA präsent und auf Kunstmessen von Karlsruhe bis Istanbul. Nur eines lässt er sich nicht nehmen: seine jährliche Werkschau im „Alten Pumpwerk Neckarau“. Vom 4. bis 26. Oktober präsentiert Dietmar Brixy diesmal nicht nur neue Malerei, sondern auch Künstler der Berliner Galerie Tammen & Partner. Sie haben ein spannendes Jahr hinter sich. Sie hatten eine vielbeachtete Ausstellung im Mannheimer Wasserturm, gleich zwei in der Schweiz und noch laufend Shows in den USA und Hannover. Sie sind derzeit in Köln mit Papierarbeiten präsent, hatten eine One-Artist-Show auf der Art Karlsruhe und werden an der Contemporary Istanbul sowie der Art Miami teilnehmen. Ist Ihnen Mannheim zu eng geworden? Keineswegs. Ich liebe Mannheim. Ich bin ja hier geboren, sehe mich stolz als Sohn dieser Stadt. Und – habe hier viele Freunde, Bekannte und Kunstliebhaber, die ich nicht missen möchte. Ganz klar fußt mein Erfolg auf deren Begeisterung für meine Sache. Aber man muss heute, um als Künstler nicht nur regional, sondern auch national und vor allem international anerkannt zu sein, von namhaften Galerien, möglichst ausgesucht und doch breit gestreut, vertreten werden. Mit der Berliner Galerie Tammen & Partner habe ich so eine Top-Adresse, was mich glücklich macht. Ich bin absolut klasse betreut und habe daher auch eine Kooperation im „Alten Pumpwerk“ vorgeschlagen. Letztes

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Jahr hat hier Herbert Mehler seine Stahlskulpturen, seine “ParallelNaturen“, mit mir ausgestellt. Es war ein tolles Miteinander, weil wir hinsichtlich unserer Idee, die Natur als Ausgangspunkt für unsere doch ganz unterschiedliche Kunst zu nutzen, gleich getaktet sind. Dass ich in den Staaten vertreten bin, ist für mich unfassbar. Die „White Porch Gallery“ mit dem Galeristen Tom Shirk, hat meine Kunst derzeit in Provincetown ausgestellt und wird mich spektakulär parallel zur Art Basel Miami zeigen. Er launcht mich in den USA in seinem „R House“, einer Galerie und Top-Eventlocation im bekannten Wynwood-District bis weit ins Jahr 2014 hinein. Zudem trete ich in einer Berliner Sonderschau zur Art Miami auf. Sie haben das historische „Alte Pumpwerk“ Mannheim-Neckarau vor dem Verfall gerettet. Heute ist es für Sie nicht nur Wohnraum und Atelier, sondern scheint auch als „Showroom“ gerade auch für andere Künstler eine immer größere Rolle zu spielen. Nun, dazu muss man zweierlei erklären. Ich bin Künstler und nicht

Galerist. Das ist ganz wichtig. Denn der Vertrieb von Kunst anderer ist nicht mein Job. Vielleicht fange ich so an: Ich habe mir ja mit der Funktionalisierung des „Alten Pumpwerks Neckarau“ als Künstlerhaus einen Kindheitstraum erfüllt. Ich wollte immer die Flügeltüren zu einem Garten mit exotischen Pflanzen öffnen können, hinausschauen und dieses Erlebnis für mein Kunstschaffen verwenden. Nächstes Jahr feiere ich diesbezüglich mein zehnjähriges ... Dass ich mit diesem großzügigen Bauwerk zudem Gelegenheit habe, auch anderen Künstlern eine Spielwiese zu bieten, ist fantastisch, war so aber nie geplant. Diese Idee ist aus der Kooperation mit der Galerie Tammen & Partner gewachsen. Weil Werner Tammen in meiner ja nur einmal im Jahr stattfindenden Kunstschau keine Konkurrenz sieht, sondern wie ich eine Möglichkeit, verschiedenster Kunst „Achtung“ zu zollen. Dieses Jahr zum zweiten Mal. Stimmt es, dass sie selbst Kunst sammeln? Und wenn ja: Wie muss Kunst sein, um Sie zu berühren? Ich habe immer schon meine Kunst mit der von anderen Künstlern ge-

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Discover, 2013, Öl auf Nessel, 160 x 420 cm, zweiteilig

ZUR PERSON tauscht und Teile aus meinem Verkaufsgewinn in die Kunst anderer investiert. Ich finde es essentiell, dass man, wenn man Geld verdient, auch pekuniär seinen Künstlerkollegen Respekt zollt. Ich würde gerne hier noch mal auf meine aktuelle Ausstellung „Achtung – Brixy“ zu sprechen kommen. Weil Sie ja wissen wollen, wie Kunst sein muss, die mich berührt. Der Ausstellungstitel „Achtung“ schafft vielleicht Klarheit. Er ist absolut wörtlich zu nehmen. Es geht um eine intensivierte Wertschätzung des anderen, gerade in Zeiten der Extreme. Sei es der gesellschaftlichen, politischen, ja sogar klimatischen. Ohne politisieren zu wollen. Man muss Achtung und Aufmerksamkeit lenken auf die deutlichen Töne und leisen Nuancen eines je künstlerisch individuellen Davor,

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Dahinter und Dazwischen. Das gelingt mit den Installationen und Collagen von Marion Eichmann, einer jungen, aber enorm erfolgreichen Künstlerin, und den spannenden Skulpturen von Lothar Seruset total gut. Bei Eichmanns Tisch-Installation „Buffet Dreaming“ zum Beispiel, steht man vor einem Schautableau von unglaublicher Informationsfülle. Es ist unvorstellbar und ein Riesenvergnügen, zu sehen wie sie abertausend kleinste Details zu einer irrsinnigen Komplexität verdichtet. Die Besucher werden ihren Spaß haben bei diesem gewissenhaften Hinsehen. Auch bei Lothar Seruset, dessen Welt irgendwie auf dem Kopf steht und dessen Kunst nach Standorten fragt. Beide Positionen wollen, so wie meine, dass man genauer hinschaut.

Lassen Sie uns ein bisschen in die Zukunft träumen. Wo sehen Sie sich in fünf Jahren? Ich möchte vor allem gesund bleiben und die Kraft behalten, meine Werke entstehen zu lassen. Das ist nämlich ein physisch unglaublich anstrengender Kraftakt. Gerade auch bei den Großformaten von zwei Metern Höhe und fünf Metern Breite. Ich wünsche mir, dass mich mein Team, das mich professionell unterstützt und das mir den Rücken fürs Malen freihält, mir weiter die Treue hält. Ich würde mich freuen, wenn es mir so gelingt, meine Kunst weiter in die Welt zu tragen. Als ein echter Sohn Mannheims – von Herzen und mit Herzblut. ■

1961 in Mannheim geboren 1985 – 1991 Studium an der Staatlichen Akademie der Bildenden Künste in Karlsruhe b.d. Professoren W. Loth, M. Sandle, H. Klingelhöller, K. Fritsch, W. Pokorny, E. Wagner seit 1991 freischaffender Künstler, lebt und arbeitet in Mannheim 1998 Förderpreis des Ludwig-Roos-Fonds 2001 – 2003 Sanierung und denkmalgerechter Umbau des neugotischen „Alten Pumpwerks Neckarau“ zum Wohnhaus und Atelier mit kunstvoller Gartenlandschaft seit 2004 finden hier jährliche Ausstellungen aktueller eigener Arbeiten statt, die vom Geheimtip zum Pflichttermin geworden sind 2008 „WELDE Kunstpreis“ (Publikumspreis) 1989 – heute zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen im In- und Ausland, Messebeteiligungen u. a. Art. Fair 21 Köln, art Frankfurt, Art Innsbruck, Art Karlsruhe, Art Vienna www.brixy.de 04.10. –26.10.

Achtung Brixy. New Paintings. Special Guests: Galerie Tammen & Partner (Berlin) mit Lothar Seruset (Plastik/Wandrelief) und Marion Eichmann (Installation/Collage), Altes Pumpwerk Neckarau, Aufeldstraße 19, 68199 Mannheim · Fr 15 bis 19 Uhr · Sa 11 bis 15 Uhr u.n.V.

Weitere Ausstellungen: bis 15.10.2013 „Discover – Brixy”, White Porch Gallery, Provincetown (MA/ USA); One Man Show bis 26.10.2013 „Discover – Brixy“, art studio fael, Hannover; One Man Show 07.11. –10.11.2013 Contemporary Istanbul (mit Galerie Tammen & Partner, Berlin), One Man Show 03.12. – 08.12.2013 CONTEXT ART MIAMI. Dietmar Brixy bei „Art from Berlin“, mit Galerie Tammen & Partner (Berlin) 05.12. – 08.12.2013 parallel zur Art Basel Miami, Brixy Launch USA: großes Opening des R-House „White Porch Gallery“, Miami (USA), mit „Discover – Brixy“ bis ins Jahr 2014

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MIT DEM WEITWANDERWEG „NECKARSTEIG“ HAT DER TRIATHLET TIMO BRACHT EINEN WANDERBOOM AUSGELÖST

Auf den Spuren des

IRONMAN Er ist Triathlon-Europameister. Er ist mehrfacher Ironman. Und er hat eine unglaubliche Erfolgsgeschichte am Start: Timo Bracht aus Eberbach im Odenwald. Schon als Kind ist er durch die Wälder und Wiesen im Neckartal gestreift und noch heute ist hier sein Trainingsrevier. Von ihm kam der Impuls, einen zertifizierten Wanderweg im Neckartal einzurichten. Und was für einen: Acht Wanderetappen von Heidelberg bis Bad Wimpfen über insgesamt 126,4 km Länge. Sein „Neckarsteig“ ist eine Traumroute in faszinierender Landschaft – nicht nur für harte Kerle. „Luxus verbindet man mit Porsche fahren und teure Uhren tragen – das brauche ich noch nicht. Mein wahrer Luxus: Bei Sonnenschein und klarer Luft durch den Odenwald zu laufen“. Sein Luxusleben lebt Timo Bracht deshalb genau dort, wo er am liebsten ist: in Eberbach im Neckartal. Die 500 Höhenmeter auf den Gipfel seines Hausbergs Katzenbuckel rennt er schon mal in 30 Minuten hoch oder gönnt sich mit dem Mountainbike einen knackigen Downhill auf steilsten Singletrails. Für Hobbysportler würde so ein Tag mit Äppelwoi, Kochkäs und Muskelkater enden, aber Timo Bracht hängt gerne noch ein bisschen was dran: zur

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Abkühlung dreieinhalb Kilometer Schwimmen, und am nächsten Tag dann 180 Kilometer auf dem Rennrad und zum 20 km Lauf am Neckar entlang. Für Normalmenschen unmenschlich. Für Timo Bracht der normale Wahnsinn. Seinen ersten Triathlon hat der leidenschaftliche Skifahrer 1993 vollstreckt. Seitdem füllt sich sein Trophäenschrank mit rasender Geschwindigkeit. 2003 holte er beim Ironman Frankreich seine erste TopPlatzierung, 2007 und 2009 gewann er in Frankfurt den Ironman-Europameistertitel, 2011 folgte der fünfte Platz beim legendären und härtesten Ironman-Rennen der Welt auf Ha-

waii und im Frühjahr feierte er im mexikanischen Los Cabos seinen jüngsten Triumph als Eisenmann. Erfolge, die fraglos nur mit eiserner Disziplin zu erreichen sind. Brachts Trainingsplan ist berüchtigt. Auch wenn er von sich selbst sagt morgens „eher müde“ zu sein, kann man davon ausgehen, dass die täglichen Einheiten des zweifachen Familenvaters so knüppelhart sind wie die Riffs von Metallica, die er mindestens so gerne mag wie Steaks mit Bratkartoffeln oder Milchreis und Eßkastanien zum Nachtisch. Und wenn Timo Bracht mal keinen Sport macht? „Dann überlege mir, wann ich wieder Sport machen

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kann“ scherzt er in seinem Internet-Blog und gönnt sich in Wahrheit dann doch mal Entschleunigung – nicht zuletzt mit seiner Frau Bettina und den Kindern Andre (11) und Isabell (7) beim Wandern auf dem Neckarsteig. „Seinem“ Neckarsteig. Jahrelang träumte er davon, seine Lieblingsroute durchs Neckartal zu einem Qualitätswanderweg auszubauen, der nicht nur sportlich ambitionierten Wanderern, sondern auch Genießern die ganze prachtvolle Wald- und Streuobstwiesenherrlichkeit seines Heimatreviers erschließt. In Etappen zu sich selbst: 124 Kilometer Glück zu erwandern 2012 war es dann soweit. Zusammen mit Landrat Dr. Achim Brötel wurde auf der Stuttgarter Reisemesse CMT der „Neckarsteig“ vorgestellt. „Spaziergänge“ sind die Etappen des Steigs nur ausnahmsweise; sportliche 3127 Höhenmeter hat derjenige gemeistert, der die gesamten 124 Kilometer des Neckarsteigs erwandert – mehr, als die Zugspitze zu bieten hat. Man kann alle Etappen laufen, oder auch nur einzelne Etappen – je nachdem wie es Zeit und Kondition erlauben. Das einzige, was man unbedingt mitbringen muss ist Muse, um an den großen und kleinen Sehenswürdigkeiten, Burgen und Schlösser an der Strecke, an den romantischen Burgen, den historischen Dörfern und angesichts der verblüffend vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt auch mal inne zu halten und natürlich: die vielfältigen Einkehrmöglichkeiten zu genießen. Der Weitwanderweg hat seit Eröffung einen wahren Wanderboom im Odenwald ausgelöst und ist so gut gelungen, dass der Deutsche Wanderverband dem Neckarsteig sein begehrtes Siegel „Qualitätswanderweg“ verliehen hat. Unschlagbare logistische Vorteile sind die Anbindung aller Zielorte an die S-Bahn/Bahnstationen der Region und für viele besonders attraktiv: die mögliche Nutzung der Schiffsverbindungen auf dem Neckar. Authentische Odenwälder Gasthöfe, Hotels und und Pensionen bieten sich ganzjährig als Stationen an und zahlreiche Ein- und Ausstiegsmöglichkeiten machen die Variation der Tourenvorschläge einfach. Natürlich ist auch die Laufrichtung frei wählbar – es sei denn man will auf den Spuren des Ironmans wandern. Kann jederzeit sein, dass er bei seinen Trainingsläufen plötzlich überholt und dann sollte man sich am besten mit einem Satz ablenken, der im Neckarsteig-Faltbatt zu entdecken ist: „Man geht dem Geheimnis der Landschaft erst dann auf den Grund, wenn man in ihr geht“, heißt es da. Der Satz könnte glatt von Timo Bracht sein, dem es hier längst nicht nur um Leistung und Bestzeiten geht. „Es macht mich glücklich zu sehen, wenn die Leute sich mit dem Neckarsteig eine neue Welt erwandern“, sagt er selbst und man merkt ihm an, dass dieser Weg für ihn noch nicht zu Ende gegangen ist. „Der Neckarsteig ist erst der Anfang. Ich habe noch eine Menge Ideen für den Weg und wie die Region als Ferienziel und ‚Wohlfühlgegend‘ noch bekannter gemacht werden kann.“ Wie war das noch mal? Der Weg … nein – das Ziel ist sein Weg. ■

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Story

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NECKARSTEIG WANDERGENUSS IM PROFIL: 126,4 km Länge und 3127 Höhenmeter Zertifizierung als „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“ nach den Kriterien des Deutschen Wanderverbands erstklassiges Wandererlebnis zwischen Heidelberg und Bad Wimpfen sehr gute durchgängige Markierung Streckenausstattung mit Rastplätzen, Wandermobiliar und Wanderparkplätzen Mobilität durch Anbindung an die S-Bahn mit zahlreichen Stationen Mobilität durch Fahrgastschiffe individuelle Möglichkeiten für Mehrtageswanderungen, Tagestouren oder Spaziergänge bevorzugte Wegabschnitte und Laufrichtung frei wählbar Einkehrmöglichkeiten, Altstadtbummel und vielfältige Unterkünfte Reichtum an landschaftlichen und kulturgeschichtlichen Attraktionen auf der gesamten Wanderstrecke: Burgen, Altstädte, Flussschleifen, Wald und Wiesen, Schluchten und Felswände und vieles mehr hoher Erlebniswert für Kultur- und Naturbegeisterte viele Highlights auch für Wanderungen mit Kindern www.neckarsteig.de

ZUR PERSON TIMO BRACHT aus Eberbach im Odenwald ist einer der weltweit erfolgreichsten Triathleten. Er gewann zahlreiche internationale Wettbewerbe und errang zuletzt im März 2013 in Mexiko seinen achten Ironman-Titel. Er ist dreifacher Europameister, war 5mal in den Top6 beim berüchtigten Ironman Hawaii und ist aktueller deutscher Langdistanzmeister. www.timobracht.de

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Titelstory

Titelstory

Advertorial

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DER NEUE PROGRAMM IM RADIO REGENBOGEN HARALD WOHLFAHRT PALAZZO

Fantastische Welten Dieser Mix aus Kulinarik, Artistik, Show und Glamour fasziniert – über 40.000 Besucher sind in der letzten Saison wieder in den Spiegelpalast auf dem Mannheimer Europaplatz gepilgert. Ab 25. Oktober präsentiert der Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo nun eine neue, spektakuläre Show. Zu erwarten sind spannend inszenierte Spitzenakrobatik und sinnlicher Genuss mit punktgenauem Service. Mit atemberaubender Artistik und brillianter Comedy spannt die neue Palazzo-Show einen großen künstlerischen Bogen. Im Palazzo-Spiegelzelt sind akrobatische Höchstleistungen zu erwarten. Mit Encho Keryazov ist eine lebende Legende im Programm. Er besitzt jenen Körper, der antiken Bildhauern als Vorbild für ihre Statuen gedient haben könnte. Eine Mischung aus Kraft, Eleganz und Urgewalt. Als „ikarisch“ bezeichnen Artisten eine Show, bei der Menschen scheinbar schwerelos durch die Luft wirbeln. Genau das ist die Spezialität der Kourbanovs. Auf einem Motorrad donnern sie in die Arena des Spiegelpalasts. Zur Musik von „Highway to hell“ präsentieren die Ausnahmeartisten wagemutige Darbietungen, ihre Akrobatik ist nichts für schwache Nerven. Leosvel & Diosmani zeigen Masten-Akrobatik, wie sie schwieriger nicht sein kann. Eine Gratwanderung zwischen Komik und Artistik vollführen die drei Gastgeber der diesjährigen Palazzo-Saison: Les Castors. Die sympathischenFranzosen verbinden artistische Bravourleistungen mit komödiantischem Charme. John Fealey steht seit 27 Jahren als Comedian und Improvisationskünstler auf der Bühne und ist der weltweit beste ComedyKoch. Unmöglich scheinendes lässt die Sandornbalance von Rigolo Swiss Nouveau Cirque Wirklichkeit werden. Mit behutsa-

22 Atemberaubend: Zhang Fan-Seilakrobatik

men Bewegungen entsteht im Zeitlupentempo aus Palmrippen ein Riesenmobilé. Ein Handstand auf einer zweifüßigen Leiter erscheint extrem schwierig und diese Performance auf einem schwingendenSchlappseil ist eigentlich unvorstellbar. Nicht für Zhang Fan – dem Gewinner aller wichtigen Auszeichnungen in der internationalen Zirkusszene! Harald Wohlfahrts Gourmet-Menü Ein Pfeiler des Palazzo-Erfolgs ist das kulinarische Programm von Meisterkoch Harald Wohlfahrt. Seit 21 Jahren schmückt er sich mit drei Sternen – ein Rekord. Mit einem Carpaccio und Tatar vom Kalb mit Olivenmarinade, kleinem Mesclunsalat und gerösteten Pinienkernen startet der Genussreigen. Nach einer konfierten Kabeljauschnitte mit Kartoffel-Basilikumstampf an leichtem Escabechessud mit Gewürztomaten bringt der Meisterkoch eine glasierte Perlhuhnbrust mit Macadamianüssen, Kafi rlimette, feiner Duftreiscreme und Wokgemüse an Ingwer-Limonenjus auf den fest-

lich gedeckten Tisch. Mit gleich viererlei Crèmes brûlées werden die Gäste zum Abschluss verwöhnt. Für die Freunde der vegetarischen Küche gibt es Büffelmozarella mit provenzalischen Gewürztomaten, Basilikum und Oliventapenade, eine Rote-Beete-Suppe mit Ricottanocken und Schaum von gelber Beete als zweiten Gang und Artischockenravioli mit schwarzen Trüffeln in leichtem Escabechesud mit Schnittlauch als Hauptgang. ■

Tickets für Show und Menü sind ab 89,– € unter der Hotline 01805 - 60 90 30 und an den bekannten Vorverkaufsstellen erhältlich. Die Show beginnt um 19.30 Uhr, Einlass ab 18.30 Uhr. An Sonn- und Feiertagen beginnt die Show bereits um 18.00 Uhr, Einlass ab 17.00 Uhr. Montags, am 24.12.13 und 1.1.14 ist spielfrei. Infos und Buchung: www.palazzovariete.de

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Leute

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DIE KALLSTADTERIN SIMONE WENDEL HAT EINEN FILM ÜBER IHR DORF GEDREHT

KINGS of Kallstadt Simone Wendel stammt aus dem Dorf Kallstadt in der Pfalz. Die Leute hier lassen es ruhig angehen. Sie lieben das Leben und den Wein – und heißen öfter mal Wendel, Heinz oder Trump. Trump? Heinz? Simone Wendel entdeckte, dass sie über Ecken mit zwei der mächtigsten Imperien-Besitzern Amerikas verwandt ist, die aus Kallstadt stammen: Immobilien-Magnat Donald Trump und den Gründern von Heinz-Ketchup. In einem Film, der im Frühjahr 2014 in die Kinos kommt, spürt sie der Frage nach: Was ist das Besondere an Kallstadt – das so visionäre Söhne in die Welt entlässt?

Der riesige Marmortisch glänzt. Durch die Fenster des New Yorker Trump-Towers eröffnet sich der Blick auf den Central Park – und Donald Trump strahlt. Schon fast eine Stunde lang sitzt der mit Immobilien steinreich gewordene Unternehmer mit Simone Wendel vor einem Stapel Bilder aus Kallstadt und stellt eine Frage nach der anderen. Das hier sei wirklich das Haus seines Großvaters, der 1885 im Alter von 16 Jahren von der Pfalz nach Amerika ausgewandert ist? „I am a Kallstadter“ sagt der Multimilliardär in die Kamera – und ist sichtlich beeindruckt. Nicht nur von den Bildern und vom Wein der Kallstadter Winzergenossenschaft, sondern auch vom Mut und der Ausdauer Simone Wendels. Mit ihrer Mannheimer Filmproduktionsfirma „Projekt Gold“ und den Co-Produzenten Thomas Theo Hofmann und Mario A. Conte hat sie es sich in den Kopf gesetzt, einen Dokumentarfilm über ihr Heimatdorf zu drehen, der nun tatsächlich in die Kinos kommt: Kings of Kallstadt. Auf der Suche nach dem Kallstadt-Gen für Erfolg „Es ist nur auf den ersten Blick ein Dokumentarfilm über ein normales kleines, pfälzisches Heimatdorf“ erzählt die 38-Jährige. „Denn es ist ein besonderes Dorf. Mit außergewöhnlich vielen Vereinen, Wirtshäusern, Weinfesten und einem unumstößlichen Gemeinschaftsgeist. Ein spezieller Geist, der Erfolgsstorys wie die der Trumps und der Heinz-Familie möglich gemacht hat.“ Auf der Suche nach dem speziellen „Kallstadt-Gen“ war Simone Wendel dann auch kein Weg zu weit. Zusammen mit eine Gruppe von 35 Kallstadtern, darunter die Weinprinzessinnen Sarah Bühler und

Pfälzer in New York: die Kallstadter

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Kallstadter unter sich: Filmemacherin Simone Wendel (links) und Donald Trump Melanie Hubach, unternahm sie eine Reihe in die USA, um nicht nur an der Fifth Avenue bei Donald Trump vorbeizuschauen, sondern auch nach Pittsburgh, um den Machern von Heinz-Ketchup einen Besuch abzustatten, wo eine andere Kallstadt-Saga Wirtschaftsgeschichte schrieb. Der Vater von Henry John Heinz, dem Begründer des Ketchup-Herstellers H. J. Heinz Company, stammt ebenfalls aus dem pfälzischen Weindorf. 1840 ist Heinrich Johann Heinz ausgewandert, um in der neuen Welt eine neue Existenz und letztlich ein Imperium aufzubauen. „Das alles ist kein Zufall“, meint Simone Wendel und glaubt fest daran, mit ihrem Film das gewisse „Kallstadt-Gen“ für Erfolg aufgespürt zu haben. Dass Donald

Trump ihrer Meinung nach auch wie ein Winzer aussehe, spiele da nur eine Nebenrolle. Entscheiden sei für sie vielmehr, was er auf ihre Frage erwiderte, was er heute wohl tun würde, wenn seine Vorfahren Kallstadt nie verlassen hätten. „Er hätte auch in Kallstadt etwas gefunden, was ihm viel Spaß macht, vielleicht etwas mit Wein. Das war seine Antwort“, sagt Simone Wendel und ist sich sicher: er wäre auch damit erfolgreich. Und genau das will Simone Wendel nun auch mit ihrer Film-Doku sein. Im nächsten Jahr ist Premiere. Und man darf davon ausgehen, dass dann nicht nur in Kallstadt ein paar Korken knallen. ■ www.kings-of-kallstadt.de www.facebook.com/kingsofkallstadt

Delegantion in Manhattan

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Küchen & Wohnen

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Mannheim zeigt jetzt in einer Studie, worauf es beim Küchenkauf

Küchen & Wohnen

der Küche, denn der Wunsch nach Convenience ist groß und nimmt weiter zu. Ganz im Sinne des Trends Energieeffizienz/Nachhaltigkeit und angesichts weiter steigender Energiekosten lohnt es sich, nur ressourcenschonende Hausgeräte zu kaufen, die mit einem EU-Energielabel der besten Energieeffizienzklassen ausgezeichnet sind (je nach Produktgruppe A, A+, A++ und A+++). Auf die Frage, was bei Elektrogeräten zeitgemäßer Standard ist, antwortet Frank Hüther: „Hoch eingebaute Elektrogeräte, wie z.B. Backöfen und Dampfgarer, flüsterleise Geschirrspüler und Dunstabzugshauben, Kochen mit Induktion sowie das Lagern frischer Lebensmittel in Kühlschränken mit speziellen Klimazonen, d.h. nahe 0°C und mit professioneller Kälte- und Feuchtigkeitsregulierung.“ Zwei weitere wichtige Planungskriterien sind Funktionalität und Stauraum. Dabei gilt es kurze Ar-

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beitswege und funktionsorientierte Arbeitsabläufe einzuplanen sowie eine Mindestarbeitsflächenbreite von 90 cm zwischen Kochfeld und Spüle. Hinzu kommt eine optimal durchdachte Stauraumnutzung. Das Staugut wird zugriffsfreundlich in Hochschränken, Schubkästen und Vollauszügen mit Anschlagdämpfung untergebracht. Dank intelligenter Innenausstattungen gelingt der schnelle und direkte Zugriff auf sämtliche Lebensmittelvorräte, Küchen- und Kochutensilien besonders rückenschonend und komfortabel. Nicht zu vergessen Oberschränke mit Lift- oder Klappenbeschlägen und mit elektrischer Öffnungsunterstützung für einen höchstmöglichen Komfort. Ebenso unverzichtbar wie ein attraktives, funktionsgerechtes Spülcenter ist ein modernes Mülltrennkonzept im Spülenunterschrank. Eine perfekte Abrundung erfährt die Küchenplanung dann noch mit einem stimmungsvollen Lichtkonzept. ■

Ihre Küche. Kompromisslos gut. Konsequent günstig.

oder einer Modernisierung ankommt. Die Küche als Brennpunkt von Lifestyle, Wohnen/Leben und Genießen muss viele individuelle Bedürfnisse bedienen. Auch wenn sie für junge Familien eher sicher und praktisch, für Avantgardisten ultramodern, für Genießer sinnlich-gemütlich und für Statusbewusste repräsentativ sein soll, so gibt es doch eindeutige, wissenschaftlich untersuchte und validierte Mindestanforderungen, die in keiner Küche fehlen sollten. Die wichtigsten Stichworte sind: Ergonomie/ Convenience, Energieeffizienz/Nachhaltigkeit, Funktionalität/Stauraum und Licht.

Damit sich niemand in seiner Küche mit Bücken, Beugen und Überstrecken abplagen muss, werden alle Arbeitshöhen auf die Hauptnutzer der Küche optimal angepasst. „Entscheidend hierfür ist nicht die jeweilige Körpergröße, sondern die individuelle Ellbogenhöhe, so das Ergebnis wissenschaftlicher Studien“, erklärt AMK-Geschäftsführer Frank Hüther. Um die Ellbogenhöhe exakt zu berechnen, verwendet der Küchenspezialist das ergonoMeter©. So wird sichergestellt, dass die Arbeitshöhen der neuen Küche perfekt zu ihren Nutzern passen. Ein wichtiges Komfort- und Wohlfühlkriterium in

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Küchen & Wohnen

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DIE NEUE BOCONCEPT-KOLLEKTION IM MANNHEIMER STORE

Dänisch minimalistisch Der dänische Möbelhersteller BoConcept präsentiert ab 1. September die neue Kollektion 2014: Eine Kombination aus klassischem Design und neuen Formen, Farben und Materialien. In dieser Saison setzt BoConcept auf einen persönlichen, experimentellen Stilmix mit minimalistisch dänischem Design – zu erleben im Mannheimer BoConcept Store. Klassisches dänisches Möbeldesign mit zeitgenössischen Einflüssen, bunte Accessoires mit neuen Formen und Mustern, natürliche Materialien und Metall, Holz mit Neon: Die neue BoConcept-Kollektion hält viele Überraschungen bereit. Den besten

Designs aus verschiedenen Jahrzehnten wurde ein zeitgenössischer Schliff verpasst. Das Ergebnis ist elegant, authentisch und dennoch avantgardistisch. Ein Kernstück der neuen Kollektion ist das Carlton Sofa – ein zeitgenössischer Klassiker, entworfen von dem dänischen Designer Anders Nørgaard – das an das minimalistische Design der 60er und 70er Jahre erinnert. Um dem modularen Sofa eine zeitgemäße und gemütliche Note zu geben, entwarf der Designer weiche, bequeme Kissen, die die klaren Linien von Korpus und Gestell auflockern und neben einer ansprechenden Optik einen hohen Sitzkomfort bieten.

Ein weiteres Highlight der neuen Kollektion ist der von Henrik Petersen entworfene Hamilton Sessel. Inspiriert von den Gemeinsamkeiten dänischen und japanischen Designs, erinnert der Sessel an die alte Papierfaltkunst Origami und vereint dänischen Funktionalismus und Minimalismus mit der Geometrie japanischer Faltkunst. ■ BoConcept Mannheim D2, 5-8 · Mannheim · Tel. 0621 8201416 www.boconcept.de Mo bis Sa 10 bis 19 Uhr

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entwickeln und viele Badlösungen auf rund 800 qm Ausstellungsfläche live erleben. Auch am bereits neunten bundesweiten Tag des Bades können Sie bei Gienger von 9.00 – 17.00 Uhr die aktuellen Einrichtungsideen entde-

cken. Das diesjährige Motto „Bäder zum Verlieben für alle“ ist dabei eine Herzenssache! Mehr zum Thema Bad auf www.gienger-mannheim.de ■

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Beauty & Wellness

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DR. MED. DARINKA KEIL UND IHRE FACHKLINIK FÜR ÄSTHETISCH-PLASTISCHE CHIRURGIE IN BAD DÜRKHEIM

Schönheit ist keine Frage des Alters Das beste Aushängeschild für ihre Fachklinik für Ästhetisch-Plastische Chirurgie in Bad Dürkheim ist sie selbst: die Bad Dürkheimer Medizinerin und Spezialistin für Schönheitsoperationen Darinka Keil hat sich als „Beauty-Doc“ deutschlandweit einen Namen gemacht. Frau Dr. Keil, Sie haben in Heidelberg, Paris, Nizza und in England Medizin studiert und in der Mannheimer Universitäts-Hautklinik ihre

Facharztausbildung absolviert. Wann ist in Ihnen erstmals der Gedanke gereift, eine eigene Privatklinik mit dem Fokus Beauty zu gründen? Von Hause aus bin ich Fachärztin für Haut- und Geschlechtskrankheiten mit den Schwerpunkten Allergologie und ambulante Operationen. Behandlungen wie die Fettabsaugung oder Lidstraffungen führe ich schon seit über 10 Jahren selbst durch und verfüge damit über eine immense Erfahrung. Spezialisiert bin ich auch auf die Faltenbehandlung mit Botox oder Hyaluronsäure. Die Lasertherapie von Besenreisern und Krampfadern sowie Laser-Enthaarung und Tattoo-Entfernung mit Laser wird von mir fast täglich praktiziert, seit ich mich 2002 mit einer eigenen Privatpraxis in Bad Dürkheim niedergelassen habe. 2008 kam dann die Zweitpraxis in Haßloch dazu und aufgrund des Erfolgs und der großen Nachfrage der Patienten war es nur konsequent, 2011 in Bad Dürkheim die eigene Privatklinik zu eröffnen. Was ist die Philosophie Ihrer Privatklinik? Wir möchten, dass sich unsere Patienten bei uns wohlfühlen! Dabei

ist uns wichtig, dass ein natürliches, harmonisches Aussehen erreicht wird. In ausführlichen Beratungsgesprächen ergründen wir die individuelle persönliche Schönheitsvorstellung und arbeiten gemeinsam daran, diese zu erreichen. Die langjährige Erfahrung unserer Experten garantiert Medizin auf höchstem Niveau. Unsere Ärzte sind Mitglieder aller namhaften und führenden ästhetisch-chirurgischer Gesellschaften. Was sind Ihre eigenen Spezialisierungen und Schwerpunkte? Auf jeden Fall Botoxbehandlungen und Faltenunterspritzung sowie Lasertherapie. Über die bereits genannten Themen hinaus, biete ich auch Therapien gegen übermäßiges Schwitzen an wie SchweißdrüsenAbsaugung, ferner LPG Endermologie gegen Cellulitis und zur Straffung der Haut, photodynamische Therapien zur schmerzarmen und narbenfreien Therapie von Lichtschäden der Haut und oberflächlichen Hauttumoren und schließlich computergestützte Hautkrebsvorsorge, ambulante Operationen und Schamlippen-Verkleinerung.

Beauty & Wellness

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Sie legen Wert auf intensive Beratung. Wie hat man sich das vorzustellen? Zu Beginn jeder gewünschten Behandlung sind ausführliche Beratungsgespräche wichtig, um gemeinsam mit den Patienten sinnvolle und seriöse Behandlungsmöglichkeiten und Alternativen zu erörtern. Unsere Spezialisten mit langjähriger Erfahrung in den einzelnen Fachbereichen erläutern ausführlich die gewünschte Behandlung einschließlich der theoretischen Risiken, den möglichen Komplikationen und dem realistisch zu erwartenden Resultat. Wo finden die Behandlungen statt? Die Beratungen finden von Montag bis Samstag in unseren Praxisräumlichkeiten in Bad Dürkheim oder in in Haßloch statt. Die Operationen in Vollnarkose werden in der Beau-

tyDoc Fachklinik im OP-Zentrum angegliedert an die Parkklinik Bad Dürkheim durchgeführt. Hier haben wir auch sehr schöne Zimmer mit Blick auf die Bad Dürkheimer Saline für den stationären Aufenthalt, um höchste Sicherheit nach Operationen in Vollnarkose zu bieten. Auch organisieren wir auf Wunsch einen Aufenthalt im benachbarten Kurparkhotel mit angegliedertem Wellness-Spa-Bereich und der Möglichkeit die Spielbank zu besuchen. Ist es richtig, dass sich auch immer mehr Männer für das Thema Schönheitsoperationen interessieren? Ja, insbesondere die Botoxunterspritzung, Laserenthaarung, Lidstraffung und Fettabsaugung wird immer mehr von Männern nachgefragt.

Was sind die wichtigsten aktuellen Trends im Bereich Beauty? Auf jeden Fall die minimalinvasiven Behandlungen, die aber einen enormen Anti-Aging-Effekt haben wie Botox, Hyaluron, Faltenunterspritzung und Laser. ■

Weitere Informationen und Terminvereinbarungen unter: Dr. med. Darinka Keil Private Hautarzt & Laserpraxen

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Beauty & Wellness

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ENTSPANNEN – DAS GLEICHGEWICHT WIEDERFINDEN ... IN FANTASTISCH SAUBERER LUFT!

Thermalheilbad Bad König im Odenwald Bad König kann auf eine lange Kurtradition zurückblicken. Das einstmalige staatlich anerkannte Stahlbad des Odenwaldes mit eisen- und manganhaltigen Quellen für „Blut und Nerven gut“ wurde schon Ende des 19 Jahrhunderts erschlossen. 1948 wurde dem sympathischen Kurstädtchen das Prädikat „Bad“ verliehen.

Das Thermalwasser ist ein mineralarmes warmes Heilwasser mit den Bestandteilen Natrium, Kalzium, Magnesium, Hydrogencarbonat, Sulfat, Chlorid und eignet sich insbesondere bei Beschwerden des Bewegungsapparates wie z.B. Rücken- oder Gelenkschmerzen. Durch den Auftrieb des Wassers werden die Gelenke entlastet, was zu einer Größenzunahme der Bandscheiben

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und damit zu einer Entlastung der Wirbel führt. Hinzu kommt, dass durch die geringere Belastung, das eigene Körpergewicht und durch das warme Wasser erkrankte Gelenke leichter und mit weniger Schmerzen bewegt werden können. Zusätzlich werden durch den Druck des umgebenden Wassers (hydrostatischer Druck) das Herz-Kreislaufsystem und die Atmung trainiert. Der zweite Brunnen, der Gustavbrunnen, enthält ebenfalls Kalzium, Natrium, Hydrogenkarbonat und zusätzlich noch Kalium. Eine Trinkkur dient vor allem dem Körperstoffwechsel, insbesondere eignet sie sich zur Vorbeugung und Begleitbehandlung bei Harnsteinleiden und zur Durchspülungsbehandlung bei Harnsteinerkrankungen. Wandern, Walken oder Radfahren in reiner Luft ist ein weiterer Heilfaktor, denn Bad König besitzt ein mildes, niederschlagsarmes Schonklima. Der schöne Kurpark mit den beiden Seen bietet für alle Altersgruppen ein spannendes Bewegungs- und Spielangebot und lässt auch für Kulturliebhaber mit den zahlreichen im

Park verteilten Skulpturen Raum für überraschende Entdeckungen. Wer weitere Entspannung sucht hat Gelegenheit die Meersalzgrotte in der Odenwald-Therme aufzusuchen oder sich vom geschulten Fachpersonal im Gesundheits- oder Wellnessbereich verwöhnen zu lassen. ■

OstparkSauna Frankenthal – Wellness pur Eine Pause vom Alltag – ein Tag voll Ruhe & Entspannung – das erwartet Sie in unserer mediterranen Wellnesslandschaft. Das Highlight unserer Saunalandschaft: Die Panorama-Aufguss-Sauna auf der großzügigen Dachterrasse mit viel Holz, Rattan und Bambuspflanzen. Zwischen den stündlichen Aufgüssen verbringen Sie die Zeit am besten mit Ihrem Lieblingsbuch in einer der Ruhezonen. Ein besonderes Highlight ist der neue Raum im Untergeschoss: mit gemütlichen Rattan-Liegen und Strandfeeling lädt er definitiv zum Träumen ein! Sie wünschen sich Abwechslung im Sauna-Alltag? Dann besuchen Sie doch einen exotischen Fächer- oder Klangschalen-

Kurgesellschaft Bad König GmbH Elisabethenstraße 13 64732 Bad König

Aufguss. Immer eine gute Idee, um den Kreislauf danach wieder in Schwung zu bringen: Reiben Sie sich mit Crush-Eis ein oder erfrischen Sie sich im Tauchbecken. Aktuelle Infos finden Sie immer unter www.ostparksauna.de

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Mode

Mode

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DIRNDL

COUTURE DIE MANNHEIMER DESIGNERIN LOLA PALTINGER HAT DIE TRACHTENMODE NEU ERFUNDEN

Hollywood liebt sie: die glamouröse Dirndl-Mode der Mannheimer Designerin Lola Paltinger. Von München aus hat sie einen wahren Trachten-Boom ausgelöst, Stars wie Paris Hilton oder Selma Hayek lassen sich von ihr exklusive Couture-Outfits entwerfen. Heute tragen aber nicht nur Prominente urbane Tracht von Lola Paltinger. Immer mehr Frauen fliegen auf ihren unverwechselbaren, frischen und humorvollen Stil – der Tradition mit lustvoller Exzentrik verbindet.

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Da stand sie nun, die junge Lola. Auf der Münchner Wiesn, umzingelt von Mitschülerinnen, die alle schon wussten, was sie für ihre Diplomarbeit an der Modeschule designen würden. Nur sie, gerade frisch von Mannheim nach München umgezogen, hatte noch keinen Plan. München… Oktoberfest … Wiesn…? Plötzlich schoss sie ihr durch den Kopf: die Idee ihres Lebens. Trachten! Sie würde Trachtenmode neu erfinden. Witzig. Stylish. Glamourös. Aufregend anders. Heute, fast 20 Jahre später, ist Lola Paltingers Leben tatsächlich aufregend anders. Als Designerin von exklusiven, maßgeschneiderten Dirndln ist sie weltweit gefragt. Ihre erste Kollektion für die Abschlussarbeit an der Modeschule schlug damals ein wie eine Bombe. Mit knappen Lederhosen für Frauen, glitzernden Pailletten, Overknee-Strümpfen und Federboas trat sie den Beweis ein, dass Trachtenmode nicht altbacken und spießig sein muss, sondern hip und fesch-frisch sein kann. Damals konnte sich Lola Paltinger, die erst kurz zuvor am Mannheimer Lessing-Gymnasium ihr Abitur gemacht hatte, noch nicht vorstellen, dass in ihrem eigenen Münchner Shop einmal Stars wie Paris Hilton, Selma Hayek und einheimische Promis wie Julia Siegel oder Nina Ruge vorbeischauen würden. Heute ist das schon fast Alltag. Ein hochprofessioneller Alltag allerdings, den Lola Paltinger unmöglich alleine organisieren könnte. Schon bald zog deshalb „Mutti“ von Mannheim nach München nach, um der Tochter beim Schneidern und Nähen zu helfen. Brigitte Paltinger ist eine Meisterin ihres Fachs, die ihre virtuose Technik in den 50er Jahren in einem Couture-Studio in der früheren Mannheimer Kiemle-Passage gelernt hat. Die Nachfrage nach der Trachtenmode ihrer Tochter ist heute so gewaltig, dass die beiden inzwischen ein Team erstklassiger Näherinnen beschäftigen, das in Nürnberg das produziert, was Lola Paltinger in München entwirft. Spektakuläres Aushängeschild des Labels sind die maß-

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gefertigten, häufig äußerst extravaganten Couture-Dirndln für nicht weniger spezielle Kundinnen wie die kalifornische Sängerin Katy Perry oder It-Girl Kim Kardashian. Bis zu 250 edle Einzelstücke entstehen so jedes Jahr, jüngst ergänzt von trendigen Accessoires wie Tüchern, Schmuck und feiner Unterwäsche – um die „urbane Tracht“ komplett zu machen. „Happy Heidi“ heißt die preisgünstige Prêt-à-Porter-Linie mit fröhlich-frechen und sehr modischen Modellen in limitierten Auflagen. Die Kombinationen mit Schürze und Charivari werden in eigens kreierten Stoffen und mehreren Farben gefertigt. Passende Blusen sind separat erhältlich. Eine Kollektion, die Lola Paltinger stets zur Wies’n veröffentlicht und nur über ausgesuchte Verkaufsstellen bezogen werden kann – so lange der Vorrat reicht.

„Manchmal denke ich, dass es interessant wäre nach Übersee zu expandieren, aber man kann halt nicht alles haben – und ich bin eigentlich sehr zufrieden, das alles gerade so gut läuft. Ich bin auch froh, das unser Unternehmen so kompakt und überschaubar ist, so habe ich auch noch Zeit für mein Privatleben.“ Nach Mannheim, wo Ihr Vater und noch viele alte Freunde wohnen, kann sie allerdings nur noch selten kommen. „Die Freunde kommen eher zu mir“ lacht sie fröhlich. Und man kann davon ausgehen, dass es demnächst bei Paltingers in München wieder großen Andrang geben dürfte. Vom 21. September bis zum 6. Oktober ist Oktoberfest – und die Wiesn werden wieder zum Laufsteg. ■ www.lolapaltinger.com

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Mode

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GUDRUN GRENZ D E S I G N

GAUDI MIT DIRNDL UND LEDERHOSEN

Mannheimer Oktoberfest Also die Pfalz, die war ja mal bayerisch… Okay, das reicht nicht ganz aus, um die neue Lust auf Dirndl und Lederhosen zu erklären. Sicher liegt es auch daran, dass man sich im Trachtenstyling auch bei uns zünftig sehen lassen kann – man muss nicht unbedingt auf die Wiesn fahren. Das Mannheimer Oktoberfest feiert in diesem Jahr schon sein 5-jähriges Jubiläum und legt noch einen drauf: erstmals wird es die neu gestaltete 15 Meter lange „Almrausch-Bar“ geben. Dadurch kann man neben der tischweisen Reservierung für 8 bis 10 Personen in den „Premiumboxen“ oder der„Schwemme“ erstmalig eine begrenzte Anzahl Einzeltickets ohne Sitzplatzanspruch an der Bar lösen. Auch

in die Infrastruktur und den Wohlfühlcharakter hat Veranstalter Arno Kiegele investiert –das Belüftungs- und Heizsystem wurdemaßgeblich verbessert. Für einen reibungslosen Einlass wird es eine Abendkasse sowie zwei Eingänge für Reservierungen geben. Und dann kann die Gaudi losgehn an den drei OktoberfestWochenenden: mit den Stimmungsgaranten „Die Blechblos´n“, „Topsis“ und „Münchner G´schichten“. ■

Business Hochzeit Freizeit

18.10. bis 2.11. Mannheim, Theodor-Heuss-Anlage Infos und Reservierungen: www.oktoberfest-mannheim.de

JETZT WIRD AUCH BEIM GRÖSSTEN WEINFEST DER WELT GEDIRNDELT

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Wurstmarkt-Dirndl In der Metropolregion Rhein-Neckar gibt es zwar keine Wiesn, aber dafür den Wurstmarkt. Und beim größten Weinfest der Welt gibt es für stylishe Besucherinnen ab diesem Jahr auch erstmals ein „Wurstmarkt-Dirndl“. Die Idee stammt von Karin Koch, die in Kooperation mit der Stadt Bad Dürkheim auch den Vertrieb des Dirndls organisiert. „Die blaue Farbe nimmt Bezug auf die Küferbluse und das ebenfalls verwendete Grün und stellt die Verbindung zum Wein her“, erläutert die Bad Dürkheimerin. Das eingestickte Wusrtmarkt-Wappen auf der Schürze löse Verbundenheit aus und es sei geplant, in jedem Jahr ein neue, zum Kleid passende Schürze aufzulegen. „Eine klasse Idee“, findet der Bad Dürkheimer Bürgernmeister Wolfgang Lutz, „schließlich haben wir Pfälzer mit den

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Bayern eine gemeinsame Vergangenheit“. Das Dirndl ist erhältlich in den Größen 32 bis 44 mit einem längeren und einem kürzeren Schnitt, sogar ein Kinder-Dirndl in den Großen 80 bis 134 ist im Angebot. ■ www.wurstmarktdirndl.de

2 X Speyer43 Korngasse 28 und Maximilianstr. 73 www.gudrun-grenz.com 06232 / 6079970

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Event-Tipps

Genießen

Advertorial

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EXZELLENTE WEINE IM WORMSER TAGUNGSZENTRUM GENIESSEN

Wormser Weinmesse 45 Weingüter, über tausend Besucher und exzellente Weine: Das gibt es jedes Jahr an einem Wochenende im November auf der Wormser Weinmesse im Wormser Tagungszentrum zu erleben. Am 9. und 10. November können Weinliebhaber diesmal vom klassischen Riesling bis hin zur ausgefallenen Neukreation alles probieren. Mit 1544 Hektar Weinbergen ist Worms die drittgrößte Weinbau treibende Gemeinde Deutschlands und hat eine fast 2000 Jahre alte Weinbautradition. Seit die Römer die Rebenpflanze mit nach Rheinhessen gebracht haben, hält der Weinbau seinen Siegeszug durch die Region und ist noch heute prägend für die landwirtschaftliche Struktur Rheinhessens und der Pfalz. Vor allem der Riesling, Müller-Thurgau und Dornfelder aber auch Rebsorten wie Silvaner, Portugieser, Huxelrebe, Spätburgunder oder Sauvignon-Blanc werden von den 146 Weinbaubetrieben der Domstadt geerntet. All diese Schätze werden jedes Jahr an einem Wochenende im November präsentiert – auf der Wormser Weinmesse im Mozartsaal des Wormser Tagungszentrums. Seit 2011 findet die Wormser Weinmesse im Wormser Tagungszentrum statt. Seit der ersten Veranstaltung 2007 erfreut sich die Messe wachsender Beliebtheit: „Die steigenden Besucherzahlen zeigen, wie gefragt die Weine aus Worms und der Umgebung sind“, erklärt Xenia Schandin, Projektmanagerin der Kultur und Veranstaltungs GmbH: „Mit 550 Besuchern im ersten Jahr, liegen wir mittlerweile bei mehr als tausend Besuchern. Diese Entwicklung zeigt

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auch, dass Worms als Weinstadt immer mehr an Bedeutung gewinnt.“ Aktuell liegt die Zahl der Weingüter, die an der diesjährigen Weinmesse teilnehmen, bei 45. Im Premierenjahr fanden 1100 Gäste den Weg nach Worms und 2012 wurde mit 1300 Weinliebhabern ein neuer Besucherrekord aufgestellt. Dabei kommen die Gäste keineswegs nur aus Worms. Die Weinmesse begrüßt jedes Jahr auch Gäste aus Mainz, Wiesbaden, Grünstadt oder auch Mannheim – und denen wird mit Weinen aus Worms, der rheinhessischen Umgebung sowie aus der direkt angrenzenden Pfalz einiges geboten. Zusätzlich gibt es weitere Stände, die mit Käse, Schokolade oder Pesto für das leibliche Wohl der Gäste sorgen. In stilvollem Ambiente präsentieren die Winzer sich und ihre Weine und diskutieren auch gerne mit weininteressierten Kunden über Klassiker und neueste Trends. Somit bietet die Weinmesse eine Plattform, auf der

sich die geballte Wormser Weinkompetenz trifft. Auf der Messe ist der direkte Kauf von Weinen und anderen Produkten möglich und erwünscht. Messebesucher, die nicht direkt kaufen möchten – vielleicht weil Sie mit den öffentlichen Verkehrsmitteln angereist sind – können vor Ort auch einen Liefertermin vereinbaren. Denn der Messetermin ist auch eine gute Gelegenheit bereits die ersten Geschenke für Weihnachten zu ergattern oder den passenden Festtagswein auszuwählen. ■

Weitere Informationen zur Weinmesse findet man unter www.das-wormser.de oder www.weinstadt-worms.de

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Essen & Genießen

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RESTAURANT-TIPP

NEUES AUS DER GASTROSZENE Asiatisch-französisch in Mannheim – mit Style

Junge Mittelmeer-Küche in Deidesheim

Memoires d Indochine

Ristorante Hippo Ein italienisches Restaurant im kalifornischen Wine Country? Nein. In Deidesheim, mitten in der Pfalz. Statt auf regional-rustikale Gediegenheit, setzt der junge Chef Matthias Striffler im Restaurant des Hotel Kaisergarten auf urbanes Design, eine sinnliche, italienisch inspirierten Kreativküche – und eine beeindruckende Weinkarte. Ja, so sehen Restaurants im kalifornischen Wine Country aus. Klar gestaltet, mit schlichtem, aber wertigem Material. Im neuen Deidesheimer Ristorante Hippo sind es Olivenholzmöbel, ein mit Eichenholzdielen beplankter Boden, Stuhlklassiker und ein stilsicheres Lichtdesign. Und klar: hier geht modernes Frontcooking mit einer rundum verglasten Küche, die Einblicke in das Koch-Kunsthandwerk des Chefs serviert. Der heißt Matthias Striffler, war zuletzt in der elterlichen Herrenküferei in Markgröningen beschäftigt, vom Gault Millau 2008 zur „Entdeckung des Jahres“ gekürt und mit 16 Punkten dekoriert.

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Im neuen Restaurant des Hotels Kaisergarten kontert er die regionale Saumagenverliebtheit mit mediterraner Frische. Los geht’s aber mit einem Riesling brut von Bassermann-Jordan (€ 5,50) oder einem „Brut Rosé von Reichsrat von Buhl (€ 6,00) und da wird klar: das komplette Programm der hauseigenen Spitzenweingüter ist am Start. Die Antipasti: italienischer Brotsalat (€ 16,50) oder hauchzarter gegrillter Pulpo, witzig kombiniert mit einem Salat von Poweraden, grünem Spargel, Pfirsisch und Erbsen (€ 17,50). Die Hauptgänge dann perfektes Handwerk: das saftige Dry Age Roastbeef überzeugt mit komplexen Raucharomen. Polenta kann unendlich langweilig schmecken, gebraten wird sie hier zu einer rassig-intensiven Überraschung, und die geschmorte Karotte erinnert daran, wie gut eine Möhre schmecken kann – wenn sie von feinster Qualität ist. Mit diesem Anspruch geht man hier auch daran „die beste Pizza im Umkreis von 100 Kilometern“ zu backen. Eine selbstbewusste Kampfansage, denn Pizza-Geschmäcker sind äußerst unterschiedlich. Auf die Hippo-Pizza kann man sich allerdings einigen: dünner, aber nicht zu dünner Teig (statt mit 405er Standard-Mehl mit einem importierten Spezialmehl in einem aus Kalifornien eingeflogenen Woodstone-Ofen gebacken) – belegt mit feinster Büffelmozarrella oder für Entdecker: mit Wildschweinsalami (€ 14,50) oder gebratener Wildfanggarnele (€ 19,50).

Die auf der Haut gebratene Dorade sehr pur, nur mit geräuchertem Paprikajus – etwas gewöhnungsbedürftig dazu Fregola: die Hartweizengrießkügelchen sardischer Art sind extrem al dente. Totaler Glücklichmacher dann das abschließende Aprikosen-Mandel-Küchleinmiteinem Traum von Blaubeer-Lavendelschaum (€ 11,50). Die riesige Weinkarte bietet als Alternative zu dein eigenen Gewächsen, die wie die von Winning-Flaggschiffe im Restaurant wie Kunstwerke ausgestellt sind, auch Italienier und Spanier an. Aus der Region sind Schneider, Knipser, Christmann und andere Instanzen dabei. Wäre das Hippo in Mannheim – es wäre schwer einen Platz zu ergattern. In Deidesheim scheint man jenseits des Hotelbetriebs noch ein wenig unentdeckt zu sein, was sich bei der hohen Qualität, dem coolen Ambiente und dem Kamin an der Bar aber ändern dürfte. Wer die kleine Reise unternimmt, wird mit Urlaubsatmo belohnt und am Wochenende greift der Heimvorteil: reuelos die besten Gewächse von der Weinkarte schlürfen, ins Designerbett fallen und am nächsten morgen nach dem Frühstück auf der Terrasse ins Spa. „Just a perfect Day“ – um es mit Lou Reed zu sagen.

Ristorante Hippo Kaisergarten Hotel & Spa Weinstraße 12, Deidesheim 06326 700077 www.kaisergarten-deidesheim.com

Wer erinnert sich an Indochina? So wurden einst die früheren französischen Kolonialstaaten genannt und nun erinnern uns Villiam und Tingkham Thanasak mit ihrem neuen Restaurant daran, dass dieser asiatisch-französische Crossover auch lecker war – besser gesagt: ist! Mit FamilienRezepten werden Suppenkreationen, Salate, Currys, Reis- und Nudelgerichten, Desserts und ein Satz vegetarischer Alternativen raffiniert inszeniert. Dazu gibt es ein ebenso stylishes wie kommunikatives Ambiente mit speziell designten Holztischen- und Bänken vom Mannheimer Institut für Raumfreiheit. Unser Tipp: früh reservieren, denn freie Tische sind heiß umkämpft. Wer zu spät kommt, sei getröstet: Alles auch zum Mitnehmen. Mémoires d’Indochine · C2 · 10a · 68159 Mannheim · www.memoires-indochine.de Genießen und Philosophieren am Kornmarkt

Café Bar Grano Der Kornmarkt gilt als einer der schönsten Plätze Heidelbergs. Hier hat Ertjon Doci das „Grano“ eröffnet: Tagsüber als Café mit Kaffeespezialitäten der Rösterei „Ettli“, mit offenen Tees und frisch gepressten Säften. Dazu werden Paninis und Kuchen von der Altstadt-Bäckerei Göbes gereicht. Nicht erst am Abend offeriert die Bar badische Weine namhafter Winzer, Bier, Sekte, Longdrinks und Spirituosen. Die Atmosphäre prägen Plüschsesselchen, ein Kaminfeuer sorgt an kühlen Tagen für romantisches Flair, die Fenster geben den Blick frei auf den Platz. Eine Melange aus Genuss und Philosophie , denn direkt nebenan hat Clemens Bellut seine philosophische Buchhandlung als Keimzelle der zukünftigen Akademie „artes liberales“ eröffnet. UH Kornmarkt 9 · 69117 Heidelberg · Tel. 06221 6532846 · www.cafe-bar-grano.de · täglich 10 bis 24 Uhr Steaks und Burger: mal richtig authentisch in – Hirschhorn!

By Debo 800° Ein US-Style-Diner, der mit T-Bone, Rib-Eye- und Porterhouse-Steaks sowie exzellenten Burgern authentische amerikanische Küche inszeniert. In den 70ern war das von Famile Debo betriebene Lokal noch eine Trucker-Raststätte. Heute ist es eine Kultstätte für Burger- und Steakfans dank des aus USA importierten „Southbend“-Ofens, der auf über 800° Celsius aufheizt. Während des Grillens ziehen sich die Fleischfasern zusammen und es entsteht eine karamellisierte Kruste, unter der das Fleisch zart und saftig bleibt. Es braucht nur noch Butter, Meersalz und Pfeffer, und fertig ist ein Fleischgenuss, den man so nur aus wenigen deutschen Großstädten kennt. By Debo 800°, Grabengasse 11, Hirschhorn, 06272 9297 880, www.bydebo800.dee Neuer Café/Bar/Bistro-Mix am Heidelberger Marktplatz

ZKB – Zimmer. Küche. Bar Geboten werden: Zimmer, Küche, Bar! In Altstadtlage am Marktplatz, mit Terrasse und geringen Nebenkosten. Das „Zimmer“ ist mit originellen Möbeln aus Paletten und kuschligen Polstermöbeln ausgestattet, gedämpft ist die Musik, wie das Licht der Designerlampen: ein Ambiente für Genüsse und Begegnungen. Philipp Hornung, seit über zehn Jahren in der Heidelberger Gastronomie tätig, kennt die Bedürfnisse seiner Generation 30+ genau und hat das maßgeschneiderte Konzept mitentwickelt. Die „Küche“ verrät die Handschrift eines ambitionierten Kochs: Er kombiniert Gnocchi mit Bratwurstmedaillons, Fettuccine mit Garnelen, Schweinerücken mit Mangochutney, es gibt Salate, Flammkuchen und – die „Körri-Pott-Wurst“. Am Wochenende Frühstück bis 12.30 Uhr, zum guten italienischen Kaffee passt eine feine Kuchenauswahl. An der Bar mixen Profis. Marktplatz 7 · Heidelberg · Tel. 06221 6732170 · www.facebook.com/zkb.hd/info

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Event-Tipps

Event-Tipps

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Daniel Dumbeck ist ein Idealfall für das Heidelberger Traditionshaus

Zur Herrenmühle Unweit vom historischen Karlstor trifft man in der Heidelberger Altstadt auf Barock-Ensembles wie die alte Herrenmühle. Ursula und Guenter Ueberle haben hier über Jahrzehnte etwas Wunderbares aufgebaut. Mit Daniel Dumbeck, dem 34jährigen Restaurantfachmann und Wein-Aficionado, haben die beiden einen Nachfolger gefunden. Dumbeck, der zuvor bei Hutter im Weinheimer Schloss, auf dem Restaurantschiff Patria der Heidelberg Suites und Seite an Seite mit Martin Scharff in den Schlossweinstuben gearbeitet hat, setzt nun weiterhin auf feine Landhausküche und stellt den deutschen Wein noch stärker ins Zentrum als bisher. Gefragt nach seinem liebsten Hobby, verkündet er: „Riesling, Riesling und Riesling.“ Wenn das mal nicht verheißungsvoll klingt. JH Restaurant Zur Herrenmühle, Hauptstr. 237, 69117 Heidelberg, 06221 602909, www.herrenmuehle-heidelberg.de Feine Knollengerichte in Hirschhorn „Anno 1586 wurde durch Franz Drake uns von Gott gegeben die Kartoffel …“ So steht´s auf dem Hirschhorner Kartoffeldenkmal geschrieben. Schon 1730 wurde hier mit dem Anbaubegonnen und heute kommen sogar Besucher aus den USA, denn das Denkmal ist in einem populären amerikanischen Kochbuch erwähnt. Immer mehr Genießer kommen aber auch wegen dem Kartoffelhaus, das sich auf feine Knollengerichte spezialisiert hat: Ob „Highland Burgundy Red“ oder „Red Duke of York“ – hier kann man die vielfältigeb Aromen verschiedenster Kartoffelsorten erleben – von cremig-sanft bis würzig-kräftig. Egal ob Röstkartoffeln, zweifarbigem Kartoffelsalat (aus der Berber und der Süßkartoffel) oder einer lia Kartoffelzigarre – hier geht in Sachen Kartoffeln so ziemlich alles. Hirschhorner Kartoffelhaus, Hauptstrasse 35, Hirschhorn, Tel. 06272 5130670, www.kartoffelhaus-hirschhorn.de

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bfw-tailormade communication

Kartoffelhaus

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Essen & Genießen

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„Für die Pfalz das Beste“ Heimische Produkte wie die Grumbeere sind nicht nur Lebensmittel – sie sind Kulturgut. Dass Delikatessen von hier besondere Vorzüge haben, darüber klärt die Kampagne „Für die Pfalz das Beste“ auf. Die „Pfälzer Grumbeere“, der Pfalzmarkt und die Bellheimer Brauerei trommeln für regionale Lebensmittel – wir sprachen mit den Initiatoren Dr. Markus Nöthen, Georg Riede und Roald Pauli. Herr Dr. Nöthen, aktuelle Umfragen beweisen es: immer mehr Menschen schätzen die Vorzüge heimischer Erzeugnisse. Gilt das für alle Lebensmittel-Produkte und woher kommt dieser Trend? Dr. Markus Nöthen: Grundsätzlich gilt das für Obst oder Gemüse genauso wie für Mineralwasser oder Bier. Daher war es für uns drei Unternehmen naheliegend die Kräfte zu bündeln und für lokal erzeugte Produkte zu werben. Kurze Transportwege mit weniger Schadstoffemissionen, höchste Qualitätsstandards und die Unterstützung der hiesigen Wirtschaft sind dabei nur einige Argumente, die für Produkte von hier sprechen. Entscheidend für die Verbraucher ist das Vertrauen, das sie den vor der Haustür erzeugten Waren entgegenbringen. Was könnte mehr Vertrauen in Lebensmittel schaffen als die Möglichkeit, ihnen vor Ort beim Wachsen zuzuschauen? Für unseren Pfalzmarkt liefern über 250 Landwirte aus der Region mehr als 100 Frischeprodukte aus dem „Gemüsegarten Pfalz“ an – direkt vom Acker auf den Teller mit gleichbleibend hoher Qualität dank zertifizierter Qualitätsmanagement-Systeme. Eine wichtige Kauferleichterung für die Verbraucher sollte es sein, dass in den Supermärkten anhand der eindeutigen Kennzeichnung am Produkt, an der Verpackung und am Regal zu erkennen ist, dass Obst und Gemüse aus der Region stammen. Anonymisierte Kennzeichnungen lehnen wir ab.

wirte der Region, die gemeinsam kontrollierten Vertragsanbau betreiben. Im Anbaugebiet Vorderpfalz, dem größten, geschlossenen Frühkartoffelanbaugebiet Deutschlands, beackern unsere Bauern eine Anbaufläche von ca. 4.100 ha Frühkartoffeln, ca. 1.500 ha Speisekartoffeln und ca. 1.300 ha Veredelungskartoffeln. Und über den regionalen Handel landen unsere Grumbeere erntefrisch in den Haushalten der Metropolregion – auf Grund der klimatisch bevorzugten Pfalz als erste Kartoffeln Deutschlands. Übrigens verfolgen wir die Regional-Strategie schon lange bevor das Thema zur Modeerscheinung wurde: seit 21 Jahren klärt die „Pfälzer Grumbeere“ als Vorreiter im Agrarmarkt Verbraucher über die Frische- und Geschmacksvorteile regional erzeugter Produkte auf. Herr Pauli, und wie passen Bier und Mineralwasser in diesen Kontext? Spüren Sie hier ebenfalls eine zunehmende Beliebtheit regionaler Marken? Roald Pauli: Die Menschen lieben ihre Heimat und achten auf regionale Produkte. Dies verbinden sie mit dem Vertrauen in die Qualität heimischer Erzeugnisse. Die-

ser Qualitätsanspruch steht auch bei der Bellheimer Brauerei an erster Stelle. Gerste aus heimischen Anbaugebieten, frischer Hopfen, bestes Wasser aus eigenen Tiefenquellen und die Handwerkskunst der Bellheimer Braumeister – das macht das Bellheimer Bier so besonders. Als Traditionsunternehmen aus der Südpfalz, ist uns unsere Heimat immer besonders wichtig gewesen. Wir brauen „ausgezeichnete“ Spezialitäten für die Menschen hier. Als einzige Brauerei in Rheinland-Pfalz und der Metropolregion Rhein-Neckar wurde uns in den letzten 5 Jahren ununterbrochen der Bundesehrenpreis für höchste Bierqualität verliehen. Diesen hohen Anspruch verfolgen wir auch bei unserem Mineralwasser und alkoholfreien Produkten der Marke „Bellaris“. Klar und rein entspringt Bellaris aus den Tiefenquellen in Bellheim, einem seit Jahrhunderten geschütztem Wasservorkommen. Wieso sollte man sich als Verbraucher für ein Wasser entscheiden, das hunderte von Kilometern klimaschädlich herangeschafft werden muss, wenn hier in unserer Region Wasser in höchster Qualität sprudelt? ■

Vom Acker auf den Teller, dieses Motto gilt auch für die „Grumbeere“, Herr Riede? Georg Riede: Absolut richtig. Hinter der Marke Pfälzer Grumbeere stehen 321 Land-

SÜSSE FRÜCHTCHEN BEI DEN PFÄLZER FEIGENWOCHEN

Feigen-Alarm Jetzt darf man sich in der Pfalz nicht nur auf neuen Wein, sondern auch auf reife Feigen freuen. Die „Pfälzer Feigenbörse“ vermittelt süße Früchtchen und bei den Feigenwochen servieren Restaurants Feigengerichte. In der Deidesheimer Feigengasse kann man immer wieder Touristen beobachten, denen die Feigen in den vor Staunen aufgerissenen Mund „wachsen“. Feigenbäume haben wie viele andere mediterrane Pflanzen schon vor langer Zeit den Weg in die Pfalz gefunden. Wer jemals eine Feige im Garten hatte, weiß, wie unverdrossen sie sich ausbreitet und spätestens ab September jede Menge Früchte beschert. Kaninchenrücken, Tagliatelle oder Brathähnchen mit frischen Feigen, klingt das nicht verlockend? Und dafür muss man nicht einmal Urlaub am Mittelmeer machen, wo die exotische Frucht beheimatet ist. Die Initiative „Pfalz.Marketing“ lädt je nach Witterung noch bis Ende September zu „Pfälzer Feigenwochen“ in ausgewählte Restaurants entlang der Weinstraße ein und organisiert eine „Feigenbörse“ im Internet. Aus den reifen Früchten können dann so leckere Gerichte entstehen wie die eingangs genannten und viele andere Spezialitäten. Es gibt auch einen hervorragenden Feigensenf (ideal zu einer kräftigen Käseplatte) oder für die Schleckermäuler Feigenlikör und –pralinen sowie Marmelade, das ganze Jahr über. Auf der Internetseite gibt es die Adressen von Restaurants, die Feigengerichte auf der Tageskarte haben. ■ Christa Lantz

Was den Unterschied macht... Wir stellen alle unsere Produkte selbst her. Vom Brotaufstrich bis zum Eis - von den Nudeln bis zu den Soßen ist alles hausgemacht. Beste ausgesuchte Produkte: Schwäbisch Höllisches Landschwein, Hohenloher Rind, Gemüse, Eier und Obst aus dem Ort, regionale Süßwasserfische. Unsere Küche ist garantiert zu 100% frei von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen oder sonstigen Zusatzstoffen. Jeden Mittwoch -auf Vorbestellung-

Lavendel-Menü

Freitag, 1. November 2013

Themenabend „Pfeffer“

Überraschung in 3 Gängen inkl. Aperitif

5-Gang Menü über 20 Pfeffersorten

32,- EUR

Weinbegleitung

Speisekarte und weitere Infos unter: lavendel-dudenhofen.de

Hotel Goldenes Lamm - Familie Hoffmann

Landauer Str. 2 - 67373 Dudenhofen Tel.: 06232 95001 - [email protected] Mo-So ab 18 Uhr, So zusätzlich 12-14 Uhr, Do Ruhetag

www.pfalz.de

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Dr. Markus Nöthen, Roald Pauli, Georg Riede (v.l.n.r.)

Eventhighlights

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Worms

Frankenthal

Ludwigshafen

Schifferstadt

14. September bis 10. November Mannheim, Heidelberg, Ludwigshafen Die diesjährige Fotobiennale präsentiert in drei Städten rund 1.300 Fotografien von 73 Fotografen der Agentur Magnum.

Wunder der Prärie 18. bis 28. September „Laut geträumt“ lautet das Motto des diesjährigen Performance-Festivals und das Programm lädt zum Wegträumen ein.

Max Raabe 25. September | Pfalzbau Ludwigshafen „Küssen kann man nicht alleine“ meint der Raabe – und singt sich stilsicher im Frack durchs Repertoire.

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Weinheim Viernheim Ladenburg Schriesheim

Buchen Eberbach r cka Ne

Eppelheim Schwetzingen

Neustadt

Haßloch

Speyer Edenkoben

Hockenheim Walldorf

Heidelberg

Mosbach

Leimen Wiesloch

Sinsheim

Germersheim Landau Rülzheim

Bad Bergzabern Kandel Wörth

ein Rh

Tote Hosen

5. Fotofestival

Ilvesheim

Mannheim

Bad Dürkheim

Wurstmarkt

7. September | Maimarkt Mannheim Genau 30 Jahre nach ihrem ersten Auftritt in der Mannheimer Alten Feuerwache rocken Campino und der Rest der Opel-Gang das Maimarktgelände.

Bensheim Heppenheim

Bürstadt

Lorsch Lampertheim

Grünstadt

Annweiler

6. bis 10. + 13. bis 16. September | Bad Dürkheim Was den Bayern das Oktoberfest, ist den Pfälzern der Wurstmarkt. Das größte Weinfest der Welt will gefeiert werden und das bedeutet: Schorle-Alarm im Dubbeglas!

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Rhein

Eventhighlights in der Metropolregion Rhein-Neckar

NUR DAS BESTE

Eventhighlights

Bundesvision Song Contest 26.9. SAP Arena | Mannheim Nach „Germanys next Top Model“ die nächste große TV- Live Show aus der Mannheimer SAPArena. Zu Gast bei Stefan Raab: unter anderem mit Max Herre.

Heidelberger Herbst 28. September Dieses Altstadtfest ist ein Phänomen: Zum Kunsthandwerkermarkt entlang der Hauptstraße und zu den (Kinder)festen in den Gassen pilgern Zehntausende. Und abends geht dann Party!

Enjoy Jazz 2. Oktober Mannheim, Heidelberg, Ludwigshafen Zur 15. Festivalsaison wieder ein Top-Programm mit Stars wie Michael Wollny, Carla Bley, Hugh Masekela, Brad Mehldau, Esperanza Spalding und zur Eröffnung am 2. Oktober: Joshua Redman.

8. INTERNATIONALES FESTIVAL PERFORMANCE / LIVE-ART / KUNST

Michael Mittermaier 17. Oktober | SAP Arena Mannheim Zuletzt war der lustigste Bayer aller Zeiten in England in kleinsten Clubs unterwegs – jetzt gibt er sich wieder die volle Arena.

IX. Festspiele Ludwigshafen 18. Oktober | Pfalzbau, Ludwigshafen Die Festspiele starten mit der Verleihung des William-Dieterle-Preises, gefolgt von internationalen Tanztheaterproduktionen und Schauspielereignissen.

Bruno Mars 20. Oktober | SAP Arena, Mannheim Das Top-Konzert der Saison wird getoppt von einem großartigen Vorprogramm: Neo-Soul-Star Mayer Hawthorne aus Los Angeles.

Palazzo

FESTIVALERÖFFNUNG FRANZEN & SCHOEN CHUN HUA CATHERINE DONG VON HARLESSEM & WILSMANN LA ROUTE DE BONHEUR

18.9. JACOB WREN EVERY SONG I´VE EVER WRITTEN 18.9 / 27.9. WHITE ON WHITE ALL THOSE BEAUTIFUL BOYS 19.9. RAUMLABORBERLIN COLD WAR / HOT DOGS 19.9. – 28.9. HERBORDT / MOHREN DAS STUECK (INTERVENTION) 19.9. / 20.9.

25. Oktober | Europaplatz, Mannheim Haute Cuisine und Entertainment im Spiegelpalast: Harald Wohlfahrt liefert das GourmetMenü, internationale Artisten den Glamour

SIMON MAYER MONKEYMIND (INTERVENTION) 24.9. / 25.9.

Internationales Filmfestival

LIGNA DER NEUE MENSCH 27.9.

31. Oktober | Mannheim, Heidelberg Das weltweit einzige Internationale Filmfestival, das ausschließlich Premieren von NewcomerRegisseuren präsentiert , hat noch mehr zu bieten: große Momente und viel Atmosphäre.

ZEITRAUMEXIT / HAFENSTR.68 MANNHEIM WWW.WUNDERDERPRAERIE.DE

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Event-Tipps

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Event-Tipps

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SEPTEMBER

DAS DRITTE KINDERFEST DER TRENDFABRIK IN BRÜHL

„Zurückgeben, was wir bekommen haben“ Als erfolgreiches Unternehmen ist es für den regionalen MultibrandFashionstore Trendfabrik selbstverständlich, auch an diejenigen zu denken, die nicht auf der Sonnenseite des Lebens stehen. Regelmäßig unterstützt das Unternehmen durch Spenden sowie durch aktives Engagement vor Ort Hilfsprojekte

und soziale Einrichtungen in der ganzen Welt. Besonders am Herzen liegen den Trendfabrikmachern Projekte, die benachteiligte Kinder und Jugendliche in der Rhein-Neckar-Region fördern. Trendfabrik-Geschäftsführer Kerem Özcelik: „Wir sind hier in der Region verankert und möchten et-

was von dem zurückgeben, was wir bekommen haben.“ Zum dritten Mal steigt deshalb auf dem Parkplatz vor dem TrendKidsStore in Brühl das Trendfabrik Kinderfest. Unterstützt von verschiedenen Sponsoren aus dem Rhein-Neckar Kreis und in Kooperation mit der Gemeinde Brühl prä-

sentiert die Trendfabrik ihren kleinen Gästen bis 14 Jahren ein buntes Showprogramm. Highlights des Tages sind Zauberer, Kinderschminken, Tanzgruppen und verschiedene Spielstationen. Wie im Vorjahr gibt es auch wieder eine Tombola mit über tausend tollen Gewinnen. Das Besondere an diesem Tag: Wie schon im

vergangenen Jahr werden die gesamten Erlöse an soziale Einrichtungen in Brühl gespendet. Im Vorjahr konnten schon über 3.000 € an die verschiedenen Einrichtungen weitergeleitet werden. ■ 14.9. Trendkids Store Albert-Bassermann-Straße 31, Brühl, 11.30 bis 18.30 Uhr

INFORMATION Die Anfänge der Trendfabrik reichen zurück bis 1975. Damals eröffnete der Mann der Inhaberin Nevin Özcelik einen Jeansladen im Mannheimer UQuadrat – den zweiten in der ganzen Stadt – der schnell zum Geheimtipp unter jungen Leuten wurde. Die Verkaufsfläche: gerade mal zehn Quadratmeter. Aus dem Jeansladen der 70erJahre ist heute ein angesagter Multibrand-Store geworden: Das Sortiment der Trendfabrik umfasst über 300 Mode-Labels. Für das inhabergeführte Familienunternehmen arbeiten aktuell rund 250 Mitarbeiter. Und aus

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zehn sind mittlerweile 12.500 Quadratmeter Verkaufsfläche geworden. Filialen gibt es an fünf Standorten – alle mit direkter Autobahnanbindung und kostenlosen Parkplätzen vor der Tür.

Die Wittelsbacher Ab 8.9. Reiss-Engelhorn-Museen, Mannheim Ab dem 8. September präsentieren die Reiss-Engelhorn-Museen Mannheim und die Staatlichen Schlösser und Gärten Baden-Württemberg die Ausstellung „Die Wittelsbacher am Rhein. Die Kurpfalz und Europa“. Sie gilt als Höhepunkt des Wittelsbacherjahres 2013/14. Die kulturhistorische DoppelAusstellung lässt im Museum Zeughaus und im Barockschloss Mannheim die Herrschaft der Wittelsbacher in der Pfalz Revue passieren – von der Verleihung der Pfalzgrafenwürde 1214 bis zur Auflösung der Kurpfalz im Jahre 1803. Prachtvolle Buchmalereien, kostbare Goldschmiedearbeiten, imposante Herrschergemälde, kunstvolle Skulpturen, mediale Inszenierungen und Mitmachstationen illustrieren die Geschichte der Dynastie. www.wittelsbacher2013.de Billigheimer Purzelmarkt 13. – 16.9. Das ehemalige Kurpfalzstädtchen Billigheim lädt ein zum ältesten Volksfest der Pfalz. Das Purzeln war im Mittelalter für Buben ein sportlicher Wettkampf im Rahmen des Jahrmarkts, der hier seit 1450 stattfindet. Seit dieser Zeit wird jährlich ländlich gefeiert. Aus dem ehemaligen Fest zum Marktabschluss ist heute die Hauptattraktion, der sonntägliche Purzelmarkt mit seinen volkstümlichen und pferdesportlichen Wettbewerben. Die Pferderennen stehen dabei im Mittelpunkt. Billigheim ist seit Jahren einefeste Größe im südwestdeutschen Rennkalender. In neun Rennen werden die Jockeys am Sonntag (ab 11.45 Uhr) um eine Gesamtsiegprämie von 10.000 Euro kämpfen: vier Vollblut-Amateurrennen, ein Kaltblutrennen, verschiedene Reitpferderennen sowie ein Ponyrennen und das traditionelle Trachtenrennen. www.purzelmarkt.de

www.trendfabrik.de

Größere Projekte in der letzten Zeit waren: π Projekt Aufwind π Hilfe für Afrika π Hans-Zulliger Schule π Hilfe für Pakistan π Karlheinz Böhm Stiftung

Billigheimer Purzelmarkt

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Bluecerne im Hauptbahnhof Mannheim Freitag, den 13.09.2013 Beginn um 19.00 Uhr Der Eintritt ist frei!

Event-Tipps

Event-Tipps

Die Gewinner der Schweizer Blues Nacht 2012 kommen zu einem Gastspiel in den Mannheimer Hauptbahnhof. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

DAS WORMSER PROGRAMM HIGHLIGHTS SEPTEMBER/OKTOBER 2013 KULTURZENTRUM MARTIN SEIDLER, SWR

SO 15.09.

TANZ MIT KAFFEE ODER TEE

16.00 UHR

Mit Martin Seidler, Hitfabrik, Motsi Mabuse und Evgenij Vosniuk LINCOLNTHEATER KÖLNER KÜNSTLER THEATER

LINCOLNTHEATER MEIN LAMINAT, DIE SABINE UND ICH DO 10.10. MIA PITTROFF 20.00 UHR Ein Kabarett-Solo KULTURZENTRUM ANOTHER DAY IN PARADISE

FR 20.09.

UNTERMENSCHEN 2

FR 11.10.

PHIL

11.30 UHR

Stück ab 13 Jahren

20.30 UHR

Phil Collins- und Genesis-TributeBand

LINCOLNTHEATER CHAUSSÉE THEATER, SCHWEIGHOFEN SA 21.09.

KULTURZENTRUM ULRIKE NERATH UND NORBERT ROTH SO 13.10.

15.30 UHR

20.00 UHR

DIE TOLLE OLLE MINNA

Puppenspiel von und mit Billy Bernhard, für Kinder ab 4 Jahren

EIN PAAR ZUM VERLIEBEN – GERDA & WALTER UNNERWEGS

Das beliebte SWR4-Paar KULTURZENTRUM VERRÜCKT IN DIE ZUKUNFT

THEATER

SA 28.09.

TOBIAS MANN

FR 18.10.

TIM FISCHER

20.00 UHR

Tobias Mann begleitet von Gitarre, Klavier und seinem Mundwerk

20.00 UHR

Konzertabend anlässlich Tim Fischers 25-jährigen Bühnenjubiläum

THEATER

GRENZFREQUENZ KÜNSTLERAGENTUR / BOULEVARD-THEATER DEIDESHEIM

THEATER

SCHMITZPIEPE

FR 04.10.

RALF SCHMITZ

SA 19.10.

20.00 UHR

Das neue Liveprogramm

20.00 UHR

GELIEBTE LIEDER

KEINOHRHASEN Nach dem Film von Til Schweiger

Soziale Bausätze von Marc Tuters

Paul van Dyk

THEATER

NIGHT FEVER

THEATER

HAMBURGER KAMMERSPIELE

SA 05.10.

THE VERY BEST OF THE BEE GEES!

SO 20.10. 20.00 UHR

JETZT ODER NIE – ZEIT IST GELD

20.00 UHR

Eine der besten Bee-Gees-Shows weltweit! LINCOLNTHEATER MEIN LEBEN ALS MENSCH

Krimikomödie mit Dinah Hinz, Diana Körner u.a. THEATER

MOLDAWISCHE NATIONALOPER

MO 07.10.

JAN WEILER

MI 23.10.

DER TROUBADOUR

20.00 UHR

Der Romanautor mit seinem neuen Bühnenprogramm

20.00 UHR

Oper von Giuseppe Verdi (in ital. Sprache mit dt. Übertiteln)

INFOS UND TICKETS: www.einkaufsbahnhof.de

Rudi Madsius Band im Hauptbahnhof Mannheim Freitag, 11.10.2013 Beginn: 19.00 Uhr Der Eintritt ist frei.

Rudi Madsius hat eine „Gänsehautstimme“. Mit seinen 5 Mitstreitern bringt er den Mannheimer Hauptbahnhof garantiert zum Kochen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Wunder der Prärie 16. bis 28.9. Zeitraum Exit, Mannheim Die Macher des Festivals „Wunder der Prärie“ für Performance, LiveArt und Kunst rufen auf, zu träumen: tags, nachts, oft und viel. Das Motto lautet in diesem Jahr „Laut geträumt“. Es geht um Konstruktionspläne für Luftschlösser und Wolkenkuckucksheime. Die Bundesgartenschau in steht ebenso zur Debatte wie das heiße Thema der Partizipation und ob die Hot Dogs gerettet werden müssen. Das Festival mit Spielorten im Mannheimer Jungbusch und in der Neckarstadt ist offen, sozial, politisch, zeigt neue künstlerische Sichtweisen und ist viel draußen unterwegs. Ein Happening für Wissbegierige, Träumer und Zweifler. www.wunderderpraerie.de Hilde Domin-Preis 18.9. Stadtbücherei Heidelberg Der Exil-Iraker Abbas Khider erhält am 17.9. den mit 15.000 Euro dotierten Hilde Domin- Preis der Stadt Heidelberg. Der Literaturpreis wird alle drei Jahre an Autoren verliehen, die im Exil schreiben – wie Hilde Domin während der Nazi-Diktatur. Khiders bekannteste Bücher, aus denen er am 18. September ab 19.30 Uhr lesen wird, sind „Der falsche Inder“ oder „Die Orangen des Präsidenten“. Gospelday 21.9. Mannheim Hauptbahnhof, 11.30 Uhr Es ist wahrscheinlich der größte Gospelchor: mehr als 10.000 Stimmen singen gleichzeitig denselben Song – an 250 Orten. Der Gospelday gegen Hunger und Armut findet in diesem Jahr zum dritten Mal statt, und im Foyer des Mannheimer Hauptbahnhofes singt der Mannheimer Chor Preacherman‘s Friends aus der Metropolregion.

Radionation feat. Paul van Dyk 21.9. Maimarkthalle, Mannheim Startschuss zu einer neuen Event-Reihe mit elektronischer Musik: Der Mannheimer Radiosender sunshine live lädt zur Premiere des Festivals Radionation in die Maimarkthalle und präsentiert neben Moguai, Laserkraft 3D und den Discoboys auch Paul van Dyk: Er dürfte neben Sven Väth der bekannteste DJ der Welt sein – jedenfalls der mit dem größten Miles & More-Konto. Zuletzt hat er übrigens den Sound des neuen Berliner Flughafens programmiert. Star Wars Science-Fiction Treffen 28 und 29.9. Technik Museum, Speyer Ob Erwachsene im Jedi Outfit oder kleine Darth Vader ie mit Lichtschwertern - in Speyer sind alle Teil des Imperiums. Unter dem Motto „Fiktion trifft Realität“ sind unter anderem 120 kostümierte Star Wars- Charaktere der German Garrison am Start und die Parade dürfte einfach galaktisch werden. Sinfonie-Konzert 30.9. Musensaal, Mannheim, 20 Uhr Der Musensaal im Congress Center Rosengarten ist der Aufführungsort der Mannheimer Meisterkonzerte. Vor historischer Jugendstil-Kulisse stellen Dirigent Karl-Heinz Steffens und seine Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz liebliche Klänge an den Beginn: das „Siegfried-Idyll“, Wagners GeburtstagsÜberraschung für seine Gattin Cosima. Dann folgt Johann Nepomuk Hummels Konzert mit Spitzen-Trompeter Reinhold Friedrich und zum Schluss Beethovens Fünfte, die wohl berühmteste aller Sinfonien: Tatatataaa …

TELEFON (06241) 2000-450 / WWW.DAS-WORMSER.DE — DAS WORMSER / RATHENAUSTRASSE 11 / 67547 WORMS

KLASSIK TRIFFT POP

VOICE MORTEN HARKET THEOF A-HA AMY MACDONALD THE BASEBALLS JOHN MILES HIROMI IL NOVECENTO FINE FLEUR ROBERT GROSLOT

05.12. - MANNHEIM SAP ARENA TICKETS: WWW.EVENTIM.DE INFOS: WWW.NOTP.COM

57 www.einkaufsbahnhof.de

Event-Tipps

HERBST TRIFFT GESCHMACK EU N EU

N EU N E

5/2013

U N EU

3 uffet 201 b r e t in W Herbst-/ N

N EU N EU N EU

Event-Tipps

Delikate Wild-, Fisch- und Fleischgerichte. Saisonale Salate und Gemüse für Ihr Fest.

Entspannt Planen und Feiern!

Full-Service für Firmen- und Privatveranstaltungen.

Ihr Caterer in der Metropolregion Tel.: 0800 - 69 99 300 (gratis) [email protected]

Weitere Termine: • Schlossbeleuchtung, 7.9. Heidelberg • Schlossfest, 7.9. Barockschloss Mannheim • Grumbeerfeschd, 7. bis 8.9. Bellheim • Eichbaum Brauereifest, 7. bis 8.9. Mannheim • 36. Straßenfest, 7. bis 9.9. Germersheim • 122. Landauer Herbstmarkt, 7. bis 16.9. Landau • Orgelfestival, 12. bis 21.9. Christuskirche Mannheim • Karrieremesse „Sprungbrett“, 13. bis 14.9. Ludwigshafen • „Weinheimer Herbst“, 14. bis 15.9. Weinheim • „Mozartakademie“ Eröffnungskonzert, 15.9. Hambacher Schloss • Lesung von Hilde-Domin-Preisträger Abbas Khider, 18.9. Stadtbücherei Heidelberg • „Denke.Schön – Kabarettherbst“, 19.9. bis 10.11. Heidelberg • 25. Laurentiusmarkt, 21. bis 22.9. Mudau (Odenwald) • „Mannheim dampft“, 21. bis 22.9. Technoseum Mannheim • Kultur im Dunkeln, ab 25.9. Schloss-Schule Ilvesheim • Kinder im Zeichen der Kultur, 28.9. Worms • „Opus 1“ Musikkabarett, 28.9. Reblaus-Kleinkunst Neustadt • Felsenmeer in Flammen, 28.9. Lautertal (Odenwald)

Was Weinköniginnen heimlich trinken.

OKTOBER 1. Philharmonisches Konzert 12.10. Erneut gastiert der Dirigent und Komponist Fabrice Bollon bei der Staatsphilharmonie in Ludwigshafen. Der gebürtige Franzose wird zum Auftakt der Philharmonischen Konzerte die wunderbare Vertonung von Goethes „Zauberlehrling“ von Paul Dukas sowie die erste Sinfonie von Johannes Brahms zur Aufführung bringen. Ebenfalls auf dem Programm steht das „Konzert für Violoncello Nr. 1“ von Camille Saint-Sa ns, ein Paradestück für jeden Cellisten. Als Solist ist Claudio Bohorquez zu erleben. Der in Deutschland geborene Cellist peruanisch-uruguayischer Abstammung zählt zu den gefragtesten Musikern seines Instrumentes. Fest des Federweißen 17.10. bis 20.10. Landauer Marktplatz Zu den größten Festen rund um den neuen Wein gehört das Fest des Federweißen auf dem Landauer Marktplatz. Um den zentralen Platz gruppieren sich die Zelte der Winzer, auf der Bühne vor dem Rathaus unterfüttern Musikkapellen die weinselige Stimmung, so wird noch zu später Stunde auf dem Marktplatz mit dem Glas in der Hand getanzt. Zudem wird zur Festeröffnung am Donnerstagabend der Taufname des neuen Weinjahrgangs offiziell verkündet und die Landauer Weinprinzessin dem Publikum vorgestellt. Und am Sonntag ist dann Shopping angesagt! www.landau.de

TIPPS . MODENSCHAUEN . TRENDS

MANNHEIM MAIMARKTHALLE 26. / 27. Oktober 2013 LUDWIGSHAFEN |EBERTHALLE 11. / 12. Januar 2014 HEIDELBERG | KONGRESSHAUS, STADTHALLE 01. / 02. Februar 2014

Leslie Clio 18.10. Karlstorbahnhof, Heidelberg Als wir ihre Songs zum ersten Mal hörten, dachten wir erst, dass muss eine Sängerin aus den USA sein. Doch dieser tiefgängige Retro-Soul kommt von einer jungen, weißen Sängerin aus Hamburg, die bei Rock am Ring genauso überzeugte, wie neulich beim Mannheimer Maifeldderby. Soul irgendwo zwischen Pop und Jazz – wirklich ziemlich toll. Hingehen und entdecken!

30.9. Sinfonie-Konzert mit Dirigent Karl-Heinz Steffens

PFALZSTOFF herbfrisch gebraut

Schiller 19.10. Rosengarten, Mannheim Erinnert sich noch jemand an elektronische PsychedelicBands wie Tangerine Dream? Schiller hat dieses Entwürfe mit feinen Synthesizersounds zum jetztzeitigem AmbientPop umgedeutet und mit einer großartigen Licht- und Effektshow eindrucksvoll inszeniert. Inzwischen eine globale Erfolgsgeschichte mit treuen Fans, die ganze Europatourneen mitreisen.

SAMSTAG / SONNTAG: 10 bis 18 Uhr 59

5/2013

Event-Tipps

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VERANSTALTUNGEN IN HERXHEIM

Event-Tipps

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5/2013

EVENTKUPPEL DAMPFNUDEL IN RÜLZHEIM

Das Rundum-Erlebnis ÖTZI – DER MANN AUS DEM EIS 15. 09. bis 24.11. 2013 im Museum Herxheim Seit seiner Entdeckung 1991 beschäftigt der Mann aus den Ötztaler Alpen die archäologische Fachwelt und fasziniert die Öffentlichkeit. Ötzi kommt in die Südpfalz: Mittelpunkt der Sonderausstellung ist eine lebensechte Figur samt Kleidung und Ausrüstung. Schritt für Schritt aus Originalmaterialen von Experten nachgebaut, bekommt der Besucher so einen interessanten Einblick in die Funde. Vernissage am Sonntag, 15.09., 11 Uhr. Öffnungszeiten: Do – Fr 14 – 19 Uhr | Sa – So 11 – 18 Uhr www.museum-herxheim.de

VILLA-KONZERTE In der besonderen Atmosphäre unseres Kammermusiksaales erleben Sie großartige Künstler und tauchen ein in wunderbare Klänge. Dargeboten von brillanten Musikerinnen und Musikern, verspricht die hochwertige und renommierte Konzert-Reihe emotionale Hörerlebnisse. Samstag, 7. September 2013 Ensemble „L’Appassionata“ Weitere Konzerte: Freitag, 27. September 2013 – Kammermusikensemble Villa Musica Samstag, 09. November 2013 – Camerata Villa Musica

ERSTER MARKT FÜR ANGEWANDTE KUNST kreativ – individuell – schön 18.10. bis 20.10.2013 in der Villa Wieser Herxheim Zeitgleich zum traditionellen St. Gallusmarkt findet in Herxheim erstmals ein Markt für angewandte Kunst statt. Handgeschliffene Ringe aus Altglas, Röcke aus „Vintage-Materialien“ und viele andere hochwertige und individuelle Produkte „hand made“ werden ausgestellt und verkauft. Infos und Karten: Rathaus Herxheim | Fon 07276 5010 | [email protected] www.herxheim.de

Shopping. Im Quadrat. Marktmeile mit Verkaufsoffenem Sonntag 6. Oktober 2013, 13–18 Uhr Mannheim feiert 400 Jahre Marktrechte. Der Shopping- und Erlebnissonntag in der Mannheimer City!

Ob Firmenveranstaltungen, Galadinner, Bälle, Konzerte, Sport- und Kulturveranstaltungen, Messen, Hochzeiten und vieles mehr – die Eventkuppel Dampfnudel bietet für jedes Event den perfekten Rahmen. Ein Interview mit der Event- und Marketingverantwortlichen Simone Fischer. Was ist das Besondere an der EventLocation Dampfnudel? Durch die einzigartige Rundbauweise mit der 17 Meter hohen Dachkuppel hebt sie sich von anderen Veranstaltungsstätten ab und schafft eine besondere Atmosphäre – ein Rundum-Erlebnis. Die Verschmelzung aus den Elementen Beton, Glas und Edelstahl verleiht dem Kuppelbau besonderen Charme. Ein Traversenkreis und sichtbare Luftkanäle unterstreichen das futuristische Design der Halle. Welche Erlebnisräume stehen in der Dampfnudel zur Verfügung? Neben dem kuppelumspannten Innenraum mit Bühne, wartet die Halle mit einem Foyer für Sektempfänge auf sowie einem Nebenfoyer mit Garderobe. Drei Bars und ein weiterer Clubraum, der als erweiterte Barlounge oder Cateringbereich genutzt werden kann sowie eine Cateringküche erweitern das Angebot. Gute Events brauchen gute Technik. Was hat die Dampfnudel zu bieten? Eine perfekt auf die Location abgestimmte Eventtechnik ist das A&O einer gelungenen Veranstaltung. Diesem Anspruch wird durch eine fein abgestimmte Ton-, Licht- und Medientechnik Rechnung getra-

gen. Die Kuppel lässt sich sowohl von außen als auch innen perfekt in Szene setzen und ermöglicht unterschiedliche Licht-Raum-Erlebnisse. Modernste Tontechnik und Lautsprechersysteme runden das Raumerlebnis klanglich ab. Was bietet das angegliederte Eventhaus? Mit Blick auf den See bietet das angeschlossene Eventhaus die optimale Ergänzung für kleinere Veranstaltungen, wie Geburtstage, Workshops, Vorträge und Seminare oder kann, in Kombination mit der Eventkuppel Dampfnudel, als Backstagebereich genutzt werden. Zwei helle, lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit moderner Seminar- und Präsentationstechnik bieten beste Voraussetzungen für Feierlichkeiten. Was hat der Oktober an Veranstaltungen zu bieten? Am 5. Oktober gibt es eine SWR3Party, am 19. Oktober heißt es „Rock ’n’ Roll forever mit Eric Prinzinger & BCO-Band und am 26. Oktober steht die Sport- und Kulturgala „Nacht der Sterne“ ins Haus. Neben der Möglichkeit zum Tanz erwartet die Gäste hier ein Gala-Showprogramm. ■

Daten & Fakten im Überblick: • Einzigartiger Kuppelbau mit Industriecharakter • Modernes Veranstaltungsambiente mit Glas, Edelstahl und Beton • Mehrdimensionales Raumerlebnis • 1500 m2 verteilt auf 3 Ebenen • 17 m Raumhöhe • Modernste Licht-, Ton- und Veranstaltungstechnik • Angeschlossene Seminarräumlichkeiten • barrierefreier Zugang • Bis zu 2300 Personen unbestuhlt möglich • Ideale Verkehrsanbindung und Lage • Über 300 kostenlose Parkplätze www.dampfnudel-ruelzheim.de

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5/2013

Event-Tipps Evven E veen ntt-Ti Tipp pps

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Event-Tipps

5/2013

7. Jazzwanderung im Deidesheimer Rebenmeer Bereits im 7. Jahr präsentiert die Deidesheimer Eventagentur S.Y.M GmbH am 3. Oktober 2013 die Jazzwanderung im Deidesheimer Rebenmeer. Das anfänglich als Geheimtipp der Region begonnene Projekt hat über die Jahre viele Anhänger gewonnen und sich zu einem beliebten Ausflugsziel aus nah und fern entwickelt. Im Rahmen der Neukonzeption wurden die Teilnehmertickets limitiert. Das Motto „Hab‘ Musik im Ohr und Sonne im Glas“ wird wie bisher das vergnügliche Tagesprogramm bestimmen. Start, Begrüßung und Eröffnung ist um 10.00 Uhr am Nordzugang des Winzervereins Deidesheim, Niederkirchener Strasse, Deidesheim, nahe des Deidesheimer Bahnhofes – und führt von dort in das Deidesheimer Rebenmeer über eine 9 bis 12 km lange Wanderstrecke. Es besteht die Möglichkeit einen längeren Panoramaweg zu wandern,

oder den kürzeren Weg mit vier „Live-Jazz-Points“ inklusive der JamSession am größten Jazz-Point zu besuchen. In der Startstation spielt das Huub Dutch Duo mit seinen originellen Instrumenten – einem Kübelbass, dem Wäscheleinophon, Trompete und deren witzigen Entertainment. Ebenso eingeladen sind für die weiteren Stationen das regional heiß beliebte Ensemble namens Gretchens Pudel, das mit frechen und witzigen Texten, wie ebenso grundschrägen Kompositionen das Deutsche Liedgut verjazzt. Zwei weitere Jazzbands werden das Programm erweitern – so dass an jeder Musikstation die Gäste ein hochwertiges Musikprogramm aus Jazz, Blues, Boogie Woogie und Swing wie Musette erwarten wird. Entlang der Wanderroute laden die „Jazzpoints“ mit mediterranen Speisen, Kuchenstation und Grillplatz zum Verweilen und Genießen ein. Die Wegstreckenbeschreibung stellt die Deidesheimer Weinlagen vor und die Wanderer können die hier

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in der Region gedeihenden Weine an den Probeständen verkosten. Die Teilnahme an der Jazzwanderung in Deidesheim ist gegen einen Betrag von 9,50 Euro möglich. Kinder bis einschl. 14 Jahre können selbstverständlich kostenlos teilnehmen. Zum Abschluss der Veranstaltung findet von 16.00 bis 18.00 Uhr am letzten Jazzpoint eine Schluss-Session statt. Der Vorverkauf läuft auf der Homepage www.palatiajazz.de im OnlineTicketshop oder über www.reservix. de. Weitere Informationen und Fotoalben über die Jazzwanderung stehen auf www.facebook.com/ Jazzwanderung ■

TICKETPREISE Wanderticket/Wegstreckenführer: 9,50 € inkl. VVK-Gebühr TICKETS GIBT ES IM INTERNET AUF WWW.PALATIAJAZZ.DE oder Tel. 0 63 26 | 96 77 77

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Buchtipps

5/2013

Buchtipps

HÜTTENZAUBER VULKANEIFEL 5/2013 Wanderers Einkehr in Landgasthöfe und Mühlen Michael H. Schmitt ISBN 978-3-937329-31-4 Preis: 12,80 Euro

Asselheimer Schneckenfarm

Auch im Schneckentempo geht es ab Da hätte man ja von selbst drauf kommen können! Dass Schnecken bei Regen hervorkriechen und sich bei Sonnenschein unter den Schatten spendenden Blättern verstecken. Dass kein Tag besser wäre, die Schneckenfarm in Grünstadt-Asselheim zu besuchen, als ein nieseliger oder verregneter Sonntagnachmittag. Verregnet deshalb, weil siehe oben. Und Sonntag, weil nur dann Führungen für spontane Besucher angeboten werden. Zu anderen Zeiten wird die Farm nur nach Vereinbarung geöffnet, beispielsweise für Schulklassen, Kindergartengruppen, Hochzeitsoder Geburtstagsgesellschaften. Natürlich können sich auch mehrere Familien zusammenschließen, damit 15 bis 20 Leute zusammenkommen. Ansonsten bleibt das Tor geschlossen und der weit in den Boden eingegrabene Zaun dicht. Nicht, dass die Besitzer Angst hätten, die bis zu 100.000 Schnecken könnten sonst davoneilen. Eher, dass sie nicht gestohlen werden. Gelten Weinbergschnecken doch für viele als wahre Delikatesse. Nicht nur für mensch-

Wunderbare liche Feinschmecker, sondern auch Igel, Wühlmäuse und Maulwürfe verspeisen sie mit Genuss. Also, Regenstiefel an, damit man trockenen Fußes durch das hohe nasse Gras auf dem Weg hin und zurück schreiten kann. Die Regenkappe aufgesetzt, denn Schirme bekommt man auf der Farm. Doch die Kappe ist eh besser, denn mit Schirmen wird es zwischen den Gängen manchmal ziemlich eng. Und vielleicht eine Flasche mit Wasser im Kofferraum, um die schleimigen Kinderfinger hinterher wieder sau-

Mehr Freizeit-Tipps für Schlechtwettertage

DER SCHLECHTWETTERFÜHRER Ein buntes Kontrastprogramm für graue Regentage bietet der erste Schlechtwetterführer für den Südwesten. Die Redaktion von LEO, dem Freizeitmagazin der „Rheinpfalz“, kennt die Region und ihre Angebote. Mit diesem Buch kann man schnell und gezielt nach einem Ziel in der Pfalz, in Baden und in angrenzenden Regionen suchen, das zur Familie und ihren Interessen passt. Auf einer übersichtlichen Karte am Anfang des Buches sieht man auf einen Blick, was er in der Nähe liegt. Der ausführliche Serviceteil informiert über ch Öffnungszeiten, Anfahrtswege oder Details. Mit diesem Buch ebraucht niemand mehr Schlechtwettertage zu fürchten. Im Ged genteil, man kann sie in Ruhe auf sich zukommen lassen und n spontan entscheiden, ohne einen festen Veranstaltungstermin oder eine vorherige Anmeldung beachten zu müssen. ISBN 978-3-937329-71-0 · 14,80 Euro www.hoema-verlag.de

Die Vulkaneifel ist nicht nur landschaftlich gesehen eine besondere Region, auch ihre „Landgasthäuser und Mühlen“ sind Produzenten besonderer Produkte. In den letzten Jahren hat es sich eine junge, kreative Gastronomie zum Ziel gemacht, fahrenden, wandernden und sonstwie Reisenden auch fernab der üblichen Routen mit schmackhaft regionalen Gerichten den Tag zu versüßen und die Rast so angenehm wie möglich zu gestalten.

ber zu wischen. Die Prachtexemplare sind zwar hinter dem Zaun, doch allein auf dem Weg dahin ziehen so viele „süße Schnecklein“ ihre Spur, die unbedingt aus der Nähe betrachtet werden müssen. Dass Schnecken tatsächlich in einer Waschmaschine gesäubert werden, dass die Spanische Nacktschnecke so eklig schmeckt, dass die heimische Tierwelt sie lieber links liegen lässt, oder dass Schnecken Winterschlaf halten – erfährt man auf der rund 45-minütigen Führung. Letzteres erklärt auch, warum die Schneckenfarm nur zwischen Mai und Oktober offen hat. Die restliche Zeit des Nachmittagsausflugs verbringt man mit Schauen. Und wer sich auf die Dynamik der Tiere einlässt, sich der Geschwindigkeit ihrer Bewegungen anpasst, entdeckt, dass es bei den Schnecken so richtig abgeht. Nur eben etwas langsamer. Danach wieder trockengerubbelt, rein ins Auto und sich eine gute Erklärung zurechtlegen, warum man keine eigene Schneckenzucht im Haus oder Garten anfangen möchte. Wenn es nach einigen Tagen so komisch riecht im Kinderzimmer, dann waren die Argumente wohl nicht überzeugend. ■ Ute Günther

Pfalz RADTOUREN IM ELSASS Christa Monks ISBN 978-3-937329-25-3 Preis: 19,90 Euro

PFÄLZER SAUMAGEN

SÜDPFALZ

Geschichten rund um eine pfälzische Spezialität LEO-dem Freizeit-Magazin für die Pfalz (Hrsg.) ISBN 978-3-937329-44-4 Preis: 9,80 Euro Ob in der Weinstube oder im Sternelokal, der Saumagen ist in der Pfalz seit langem ein Klassiker in der Küche. Tolle Rezepte, Saumagen-Bekenntnisse pfälzischer Prominenter sowie informative und launige Geschichten sorgen für Lesespaß. So zum Beispiel die Beiträge „Saumagen war immer – aber nicht überall. Ein Pfälzer Nationalgericht zwischen Reben und Rüben“ oder dem Kapitel „Von Homers Ziegenblutwurst zum Stomachus porci – ein Streifzug durch die Kulturgeschichte gefüllter Tiermägen und Tierdärme“. Das Buch versteht sich als Liebeserklärung an eine runde Spezialität der Pfalz.

ZAUBERHAFT: ERLEBTE NATUR IM RHEINTAL

Die Menschen - Die Landschaft - Die Wirtschaft - Der Wald Der Wein - Der Rhein Günter Werner ISBN 978-3-937329-28-4 Preis: 17,80 Euro

Joachim Zech ISBN 978-3-937329-16-1 Preis: 19,80 Euro

WWW: DIE ABENTEUER VON WECK, WORSCHT & WOI Der Wegweiser zur Pfälzer Lebensart Uwe Herrmann ISBN 978-3-937329-54-3 Preis: 14,80 Euro

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Erhältlich im regionalen Buchhandel und direkt beim höma Verlag.

Impressum

Inside Lifestyle & Trends in der Metropolregion

Rhein-Neckar 1 /2013

Lifestyle & Events in der Metropolregion Das Magazin zum Magazin

Inside

Rhein-Neckar 5 /2013

VKP € 3,– Mit

extra

SEPTEMBER / OKTOBER Lifestyle & Trends in der Metropolregion

Rhein-Neckar 2 /2013

Das Magazin zum Magazin

Inside

Das Magazin zum Magazin

Lifestyle & Trends in der Metropolregion

Inside

3 Euro

VKP € 3,–

Rhein-Neckar 3 /2013

Herausgeber HMV höma-Verlags GmbH & Co. KG Badstraße 10 a 76829 Landau [email protected] www.hoemaverlag.de Telefon 06341 96 94 80

Metropolregion: Badespaß für die ganze Familie Träume: Wenn Harley´s ein neues Kleid bekommenKüchentrends 2013: Funktional und ästhetisch Basta: Pasta in Porsche-Qualität Auf einen Espresso: Die schönsten Bistros der Metropolregion Reisefieber: Lofoten – Das eiskalte Paradies Mannheim: Blues im Hauptbahnhof MI-Extra: Kurs auf Karriere Das Magazin zum Magazin

Inside

VKP € 3,–

Lifestyle & Trends in der Metropolregion

Rhein-Neckar 4 /2013

Nick Howard: Der Voice of Germany-Gewinner live in Mannheim Das Gefühl Rosa: Mandelblüte in der Pfalz und an der Bergstraße Speicher 7: Wie Mannheimer Architekten urbanes Leben am Rhein inszenieren Auf einen Cappuccino: Impresario Matthias Hoffmann ist zurück Fashion: Betty Barclay goes Nizza Schloßherr: Ein Abend mit Sternekoch Martin Scharff Ran an den Herd: Die besten Kochschulen Das Magazin zum Magazin

Inside

JULI / AUGUST 3 Euro

Der Kulturplaner für den Südwesten. Herbst/Winter 2013

spielzeit

Mit Kulturmagazin Nibelungen-Festspiele: Dieter Wedel inszeniert „Hebbels Nibelungen – born to die“ mit Starbesetzung Spargelkult: Wo das beste königliche Gemüse wächst Marktzeit: Die schönsten Wochenmärkte Bauen. Wohnen. Leben: Frische OutdoorMöbel Speyer-New York: Fotokünstler Elias Wessel Sportlich: Turnstar Elisabeth Seitz über das Internationale Turnfest. Highlights: Top-Events auf einen Blick

Seitz über das Internationale Turnfest. Turnfest Highlights: Top-Events auf einen Blick Möbel Speyer-New York: Fotokünstler Elias Wessel Sportlich: Turnstar Elisabeth Marktzeit: Die schönsten Wochenmärkte Bauen. Wohnen. Leben: Frische Outdoordie“ mit Starbesetzung Spargelkult: Wo das beste königliche Gemüse wächst Nib l Nibelungen-Fest F spiele: i l Di Dieter W Wedel d l inszeniert i „Hebb H bbels l Nibelungen Nb l – born b to

Xavier Naidoo: Der Mannheimer Soulstar über sein neues Album „Bei meiner Seele“ Zum Aufatmen: Jürgen Tekath und sein Hotel Speicher 7 am Rhein Enjoy Summer: Perfekte Orte, diesen Sommer zu genießen Open Air-Kultur: Musik, Comedy, Theater und mehr unter Sternen Alla hopp: Dietmar Hopp über sein neues Förderprojekt Highlights: Die besten Events im Juli und August auf einen Blick

Förderprojekt Highlights: Die besten Events Events im Juli und August auf ein einen en Blick Comedy, Theater und mehr unter Sternen Alla hopp: Dietmar Hopp über sein neues Summer: Perfekte Orte,, diesen Sommer zu genießen g Open p Air-Kultur: Musik,, Seele“ Zum Aufatmen: Jürgen Tekath und sein Hotel Speicher 7 am Rhein Enjoy Xavier Naidoo: d Der Mannheime h r Soulstar S l über b sein neues Alb Album „Bei meiner

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▲ Theatertage ORIENTierung in Ludwigshafen – Mit Sängerin Emel Mathlouthi Theater Griechenland zu Gast beim Heidelberger Stückemarkt. Die Mannheimer Schillertage und die kritische Masse Thema Wittelsbacher-Jahr in der Metropolregion Klassik Schwetzinger Festspiele. Heidelberger Frühling Termine Premieren & Konzerte

Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo: Atemberaubende Artistik und sinnlicher Genuss Event-Highlights: Das Beste auf einen Blick DirndlCouture: Trachtenmode der Mannheimer Designerin Lola Paltinger Ironman: Timo Bracht hat einen Wanderboom ausgelöst Neue Restaurants: Frisch serviert Kochkünstler: Patrik Kimpel plant ein Gourmet-Festival in der Pfalz

serviert Kochkün serviert Kochkünstler: stler: Patri Patrik k Kimpel Kimpel plant ein Go Gourmet urmet-Festival Festival in der Pfalz Timo Bracht hat einen Wanderboom ausgelöst Neue Restaurants: Frisch Couture: Trachtenmode der Mannheimer Designerin g Lola Paltinger g Ironman: sinnlicher Genuss Event-Highlights: Das Beste auf einen Blick DirndlRadio R di Regenbog R b en H Harald Wohl W hlfahrt f h t Palazzo: P l A Atemb berauben b d de Arti A istik ik und

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Druck und Weiterverarbeitung pva, Druck und MedienDienstleistungen GmbH Industriestraße 15 76829 Landau/Pfalz www.pva.de

Klassik Schwetzinger Festspiele. Heidelberger Frühling Termine Premieren & Konzerte Schillertage und die kritische Masse Thema Wittelsbacher-Jahr in der Metropolregion Theater Griechenland zu Gast beim Heidelberger Stückemarkt. Die Mannheimer ▲ Theatertage ORIENTierung in Ludwigshafen – Mit Sängerin Emel Mathlouthi

Mit Kulturmagazin

6 x Lifestyle der Metropolregion Rhein-Neckar. Ein Genuss ohne Reue mit vielen guten Ideen.

spiellzeit eitt Der Kulturplaner für den Südwesten. Herbst/Winter 2013

6 x Metropolitan Inside für insgesamt 18 € (3 € pro Ausgabe, inkl. Mwst. und Versand) direkt zu Ihnen nach Hause oder ins Büro. Mehr Infos unter: Telefon: 06341 96 94 80 (Andreas Huck) oder [email protected] www.metropolitan-inside.de

bitte liefern Sie mir 6 Ausgaben Metropolitan Inside Rhein-Neckar zum Jahresbeitrag von 18 € inkl. Versand und MwSt., per Lastschrift.

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Redaktion Ralf Laubscher, Chefredakteur Christa Lantz Dieter Mauer Ihr Metropolitan-Team Vanessa Schwind, Anzeigenleitung [email protected] Telefon 06341 96 94 8-24 Mobil 0157 73 52 45 51 Gabi Dietrich-Holle [email protected] Telefon 0621 33 88 010 und 0621 127 92 31 Mobil 0160 96 47 92 37 Anja Klemm [email protected] Telefon 0621 33 88 025 Cornelius van Weelden [email protected] Telefon 06232 850 61 40 Mobil 0163 724 07 46

Fotoverzeichnis TITELSEITE Palazzo | Foto: Palazzo Seiten 6 und 7: Kari Pyykönen (Petra Holzherr), 99pro/schoko-auge (Daniela Katzenberger), Medienagenten (i-Dubbe), Cocologics (Jens Dämgen) Seiten 8 und 9: Heidelberg Images Seiten 10 bis 13: Daniel Lukac Seiten 14 bis 17: Peter Schlör Seiten 18 und 20: Ricardo Wiesinger Seite 19: Andreas Held Seite 22: Palazzo Seiten 24 und 25: Projekt Gold Seite 28: BoConcept Seiten 36 bis 42: Martin Nink Seite 43: Fotostudio Alles Seite 44 und 45: Norbert Seilheimer, Bernward BertramSeiten 46 und 47: Hippo/Hotel Kaisergarten, Memoires dÍndochine, Altstadt Plus GmbH, ZKB, Herrenmühle Seite 51: Pfalz.Marketing e.V. Seite 52: Olivia Arthur (Fotofestival), Universal (Max Herre), Seite 53: Heidelberg Event (Heidelberger Herbst), Internationales Filmfestival, Palazzo, Pfalzbau Ludwigshafen Seite 58: Klaus Rudolph Seite 59: Dampfnüdel Rülzheim Redaktion Metropolitan Inside / alle restlichen Fotos

PLZ / Ort Name der Bank BLZ Kontonummer Datum / Unterschrift Bitte senden an: HMV höma-Verlags GmbH & Co.KG Badstraße 10a · 76829 Landau

Wir danken den Tourismusbüros für die freundliche Unterstützung. Die nächste Ausgabe erscheint am 7. November 2013. Veröffentlichung gemäß § 9 Absatz 4 des Landesmediengesetzes Rheinland Pfalz vom 01. April 2005: Alleiniger wirtschaftlich beteiligter Gesellschafter (Kommanditist) i.S.d. § 9 Absatz 4 Landesmediengesetzes des der HMV höma-Verlags GmbH & Co KG ist die ist die Rheinpfalz Verlags- und Druckerei GmbH & Co. KG, 67059 Ludwigshafen, Amtsstraße 5 – 11.

Ab 22. November. Frisch gebrüht im Handel.

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